怎么做小葱炒鸡蛋?

发布网友 发布时间：2022-04-23 18:12

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热心网友 时间：2022-05-17 22:27

提前准备好鸡蛋适量，小葱适量，盐适量即可。

1、首先鸡蛋两个打成蛋液。

2、小葱洗干净，切小段，如图所示。

3、锅烧热，倒入食用油，油量比炒菜稍微多点。

4、蛋液倒入锅中，尚未凝固时快速翻炒。

5、然后小葱下入锅中翻炒均匀。

6、撒入少许的盐，一点点水翻炒几下。

7、出锅，简单美味的小葱炒鸡蛋就完成啦。

热心网友 时间：2022-05-18 00:19

主料:鸡蛋3个、葱段100g

辅料:油适量、盐适量、酱油适量

步骤：

1.葱切段备用，鸡蛋打碎搅拌放调味备用。

2.起油锅，倒入鸡蛋。摊鸡蛋。

3.将鸡蛋捣碎，再翻炒一下。出香味。装盘备用。

4.另起油锅，炒葱段。调味。

5.待葱段软了倒入鸡蛋、放少许酱油，一起翻炒。

6.装盘OK。

热心网友 时间：2022-05-18 02:27

付费内容限时免费查看回答您好，亲步骤如下：

1.准备好小葱、鸡蛋。

2.小葱洗净、切细粒；鸡蛋磕破于碗中备用。

3.鸡蛋打散，加入适量盐，拌匀备用。

4.锅中油热，下小葱爆香。

5.迅速倒入蛋液，并用筷子搅散成小块

6.炒好的小葱鸡蛋，喷香下饭。

热心网友 时间：2022-05-18 04:51

小葱炒鸡蛋的做法

主料：鸡蛋 小葱

辅料：盐 油

步骤：

1.鸡蛋搅匀 小葱切成段

2.将葱花加入鸡蛋放入盐搅匀

3.油烧至八成开放入主料

4.翻煎几次即可

5.变色即可盛出

热心网友 时间：2022-05-18 07:33

主料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋， 辅料：油，盐，小葱，鸡精，糖（番茄够熟的花不放糖也是甜滴） 制作： 1、番茄切片，要切得薄些，片要大，去蒂，不必要去皮；小葱切葱花，待用。 2、鸡蛋在碗中打散，（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐)要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。 3、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，等油热到似乎要有青烟冒出来时，把蛋液倒进去，倒进去后就用锅铲搅碎，快速滑熟后盛出。 注意：倒蛋液前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上；不可把鸡蛋倒在油*，要延着锅壁的边缘倒，尽量要摊得薄些，且这样出来的鸡蛋比较容易入味，不会厚厚的一块一块的了。 4、另起锅，放少许油，放入番茄片，放盐，略出汁水后，放入鸡蛋同炒，炒匀后，放入鸡精，最后将葱花撒在上面就可以出锅啦！ 注意：如果油加得适量的话是不用加水的，但是如果你油放得太少了后面可能就得加点水，不然会焦的

热心网友 时间：2022-05-18 11:37

将小葱切得3-5mm细小，打蛋,然后放葱,一起打均匀,放蚝油没有的话放酱油,两样都有的话两样都可以放,不用放多,放多了咸,不用放盐.油不要太热,太热容易糊,最好50-60度油温就好,火也不能太大,倒下鸡蛋葱后慢慢转动锅头,能抛锅的就抛,不能抛的慢慢翻,两面金黄就OK了!

热心网友 时间：2022-05-18 15:59

妈妈做的最好吃了，把鸡蛋和小葱调到一起，加盐巴，锅内加多一点油烧热，把鸡蛋倒进去，煎到两面金*，就OK了

热心网友 时间：2022-05-18 20:37

把蛋打在碗里搅匀放到锅里煎,煎好了弄起来,在放小葱抄几下把蛋倒下去一起抄一下就可以吃了

热心网友 时间：2022-05-19 01:31

把鸡蛋和小葱混均匀，加盐，锅内加多一点油烧热,要炒全熟才好吃