做奶茶必须用红茶和牛奶吗?比例多少呀?谢谢~

发布网友发布时间：2022-04-23 18:11

共2个回答

热心网友时间：2023-10-12 10:07

不全是
就象炒饭，有扬州炒饭，印尼炒饭，泰皇炒饭。。。
就地取材可以这样做：
奶精/牛奶+红茶（包）/茉莉绿茶/玫瑰花茶/咖啡+茶+80度开水冲/煮
如果喜欢的话还可以加奶精1/3的绿豆粉/麦片。。。
口味随自己适量的糖可使奶茶更适口，牛奶更香浓
。
上学时冬天很冷，我比较喜欢喝伊利的奶茶，那种蒙古口味有点咸的感觉很好。。

热心网友时间：2023-10-12 10:07

有人试过用祁门红茶+滇红茶+田筒红茶,用95度左右的温度煮茶5分钟.比例大约是5
:
2
:
3
(祁门红茶:滇红茶:田筒红茶).
煮后隔渣以后,把茶拉了3次,就是指拉茶.把拉茶后的泡泡都隔了渣.加小量的白沙糖.
以5:1(茶:奶)的比例,冲出了奶茶!本人用的奶是三花植脂淡奶.
还有开过奶茶店,的人，他们比较天然的做法:
泡好红茶,红茶在茶叶店能买到,但不是每种红茶的味道都能和牛奶相融,你可以都买几种试试就好了.
牛奶可以用奶粉冲,也可以用袋装奶,但别用高脂奶.
将泡好的红茶和冲好的牛奶(浓度大点)相兑,加入适量白糖就可以了.这样做出来的奶茶很简单,也很绿色