榴莲肉可以冷冻吗

发布网友发布时间：2022-04-23 18:06

共3个回答

热心网友时间：2022-04-27 23:21

榴莲肉可以冷冻，榴莲肉冷冻后,口感很象冰激凌,口感还不错，没有什么大影响。把榴莲肉取出来。放在塑料口袋里，系好放在冰箱冷冻起来。
榴莲没剥开的，一般会比剥开的质量好。稍微裂口的会更熟一点，不要买那些开了大口子的。

热心网友时间：2022-04-28 00:39

　　可以的。
　　榴莲冰激凌
　　主料：榴莲肉150g，牛奶150ml，淡奶油150ml
　　辅料：蛋黄2个，白砂糖40g
　　步骤：
　　1.榴莲去核，取果肉150g。
　　2.把榴莲肉用料理机打成果泥备用。
　　3.蛋黄加一半的糖打匀。
　　4.倒入牛奶混合。
　　5.用小火慢慢加热，边搅拌边加热，不能沸腾。
　　6.直到熬煮至浓稠，放凉备用。
　　7.淡奶油加剩余的糖。
　　8.打至六七分发。
　　9.加入榴莲果泥。
　　10.以及放凉的蛋黄液。
　　11.搅拌均匀。
　　12.冰激凌液已经做好，如果是没有冰激凌机，直接放入冰箱冷冻。待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。

热心网友时间：2022-04-28 02:14

除非你做榴莲冰淇淋，不如榴莲肉拿去冷冻，过后会不好吃，保持新鲜的吃最好。