生菜怎么做

食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。做法：1.准备所需材料。2.把生菜掰开，然后洗净。3.蒜和干辣椒洗净剁碎。4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。5.锅内加入清水烧开。6.把生菜放入锅内焯烫。7.焯烫至熟后，捞起装盘。8.重新起油锅，...

具体做法：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油，最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！第7种：生菜拌金针菇 食材 金针菇、生菜、盐、蒜、香菜、醋、香油、油辣子、...

1、生菜一片片掰开洗净，现在市场的生菜农药喷洒得过多，一定要注意清洗干净，最好在水中浸泡一会儿，将洗好的生菜对半撕开，采用撕而不是切是因为撕能够更好的保护纤维素。2、锅中放入水后加少许盐和油，水烧开后放入生菜，焯烫一下之后捞起控水，将生菜摆放在盘中。3、蒜洗净切成碎末，锅中倒入少...

具体做法：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油，最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！第7种：生菜拌金针菇 食材：金针菇、生菜、盐、蒜、香菜、醋、香油、油辣子、...

1、原料：生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。2、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用；3、大蒜切成蒜末，...

炝生菜：生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净，撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用，热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁，倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。蚝油生菜：准备...

做法一 材料 原材料：长条生菜，姜丝，葱，蒜蓉 配料：酱油，盐，香油，花生油，生抽 做法 1、锅里放油加热5成，放入姜丝，蒜蓉炒香 2、加入长条生菜翻炒，加入盐，香油，生抽 3、3分钟OK，即可上桌 做法二：材料：生菜，油，盐 做法 1.生菜摘洗干净，摘成寸段;2.炒锅加热，放油，等油热的...

1. 蒜蓉生菜：首先，将水煮沸并在其中加入几滴油和少量盐。将生菜撕成小块后放入沸水中，再次煮沸即可，避免煮得过久，以保持生菜的脆嫩口感。将焯熟的生菜捞出，放在盘子里备用。然后在炒锅中加入少量油，爆香蒜末。将调好的料汁（蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油）浇在生菜上即可。2. 炝拌生菜...

1、蚝油生菜 生菜洗净，锅中入水烧开，入一调羹食用油和一小茶匙盐，再放入生菜焯水至断生捞出备用。蒜切末，一调羹耗油，一调羹清水、适量淀粉调成汁备用。锅中入底油，油热后入蒜粒小火炒出蒜香。入耗油汁烧开，浇在生菜上即可，吃时拌匀。2、蒜蓉生菜 生菜洗净，用手撕碎，将蒜去皮切成碎末。

蚝油生菜的做法：1.生菜清洗干净掰开，每片对半撕开，较大的叶片可以再撕一下。2.锅中放水，加少许盐和几滴油，烧开后，放入生菜，烫一下，立刻捞起控水。3.生菜码盘，准备调料，蒜籽切成碎末备用。4.用少许色拉油将蒜末爆香，加入蚝油和生抽（生抽+水）。5.加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉。6.料...