有哪些常见的绿叶蔬菜
发布网友
发布时间:2022-04-23 18:17
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懂视网
时间:2022-07-12 08:44
1、绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。
2、其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜,种植面积大,适宜范围广;芫荽、罗勒属于香辛调味菜;落葵、紫背天葵、菊花脑属于稀有菜,有小面积种植;叶用芥菜(雪里蕻)属于腌制菜;荠菜过去多为初春在田间地头的野生菜,近年来所选育大叶荠菜已经由野生变栽培;叶菾菜由于它适应性广,春季不易抽薹,产量高,过去常做为4月份补淡菜,但由于适口性差,种植面积逐渐萎缩,目前在市场上很难看到,只有在一些农村属于过去的传统种植地还有极少量种植。
热心网友
时间:2022-07-12 05:52
1、菠菜
菠菜,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
2、芫荽
荽为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
3、芹菜
芹菜属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
4、上海青
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
5、生菜
生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
参考资料来源:百度百科-生菜
参考资料来源:百度百科-上海青
参考资料来源:百度百科-芹菜
参考资料来源:百度百科-芫荽
参考资料来源:百度百科-菠菜
热心网友
时间:2022-07-12 07:10
绿叶菜种类很多,一般常见的绿叶蔬菜有:菠菜、油菜、油麦菜、生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥兰(芥蓝)、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。
热心网友
时间:2022-07-12 08:45
付费内容限时免费查看回答你好,你的问题我已经看到了,正在整理答案,麻烦请稍等哦~
绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。
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热心网友
时间:2022-07-12 10:36
常见的绿叶蔬菜有很多种,如:
菠菜、香菜、芹菜、油菜、大白菜、小白菜、茄子、豆角、 生菜、菜花、韭菜、圆白菜、萝卜、黄瓜、辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、菜椒、 西兰花等。
热心网友
时间:2022-07-12 12:44
菠菜,小白菜,大白菜,油麦菜,小青菜,韭菜,茼蒿,莴苣,大头菜等等等等
绿叶蔬菜有哪些品种
1、绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。2、其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化...
谁能统计下 大陆现在的绿叶蔬菜名称,越全越好。
菠菜,香菜,芹菜,小白菜,大白菜,茄子,豆角,油菜, 生菜,菜花,韭菜,头菜(也有人叫包菜或大头菜),萝卜,黄瓜,荤香 , 黄心菜,大蒜,黄瓜。辣椒 介菜,青瓜 ,金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜、西红柿、红辣椒、红心甜薯、 西兰花,芥菜,荠菜, 塔菜枸杞头, 豌豆苗, 鸡毛菜, 茼蒿菜,苔菜...
绿叶蔬菜都有什么菜
1、香菜:叶片是绿色,香菜会散发出独特的香气。2、芹菜:口感脆嫩,营养价值高。3、菠菜:颜色特殊,叶片是绿色,根须是红色,口感中微微带一丝甜,营养价值高。4、空心菜:主干是空心的,口感脆嫩甜。5、小青菜:对环境适应能力强,刚成熟时叶片是嫩绿色,逐渐老化时会演变成深绿色,营养成分非常高。6...
绿叶菜有哪些
绿叶菜包括很多种类的蔬菜,主要有菠菜、芥兰、芥菜、油麦菜、青瓜等。一、菠菜是一种富含营养的绿叶蔬菜,含有丰富的维生素C、铁和膳食纤维等。其独特的口感和营养价值使得菠菜成为人们餐桌上的常见之选。二、芥兰也是一种常见的绿叶菜,含有丰富的维生素A和矿物质。芥兰口感清脆,既可以炒食,也可以凉拌...
绿叶菜包括哪些蔬菜?
2. 在这些绿叶菜中,菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿是大众化且常见的蔬菜,其种植面积广泛,适应性好。3. 芫荽和罗勒属于香辛调味蔬菜,而落葵、紫背天葵、菊花脑则相对较少见,属于稀有蔬菜,其种植面积较小。4. 叶用芥菜(雪里蕻)通常用于腌制,过去多在春季作为野生蔬菜食用,近年来经过...
绿叶菜类蔬菜包括哪几种?
还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富,共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。
绿叶蔬菜的种类
1. 油菜:油菜是绿叶蔬菜中的佼佼者,每100克油菜含有超过普通水果的维生素C和胡萝卜素,以及丰富的钾、钙等矿物质。2. 菠菜:菠菜的胡萝卜素含量极高,每100克高达2920微克,但它含有较多的草酸,可能会影响矿物质的吸收。3. 生菜:生菜的质地鲜嫩,营养价值很高,每100克胡萝卜素含量高达1790微克,...
绿叶蔬菜有哪些
绿叶蔬菜主要有菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿、芫荽、叶菾菜、苋菜、蕹菜、落葵、茴香等。除苋菜、蕹菜、落葵等能耐炎热气候外,其余均适于冷凉气候生长。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜的...
绿叶蔬菜有哪些品种
绿叶蔬菜有香菜、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、小青菜。1、香菜:香菜在生活中十分常见,它的叶片是绿色的,香菜会散发出独特的香气,一般被人们做为食物的调味料。2、芹菜:芹菜的品种繁多,它也属于绿叶菜之一,它和香菜都差不多,可混合其它食物一起吃。3、菠菜:菠菜的颜色比较特殊,它的叶片是绿色的...
说50种(最少十种)绿叶蔬菜,例如白菜的那种叶子蔬菜。
1. 菠菜 2. 香菜 3. 芹菜 4. 小白菜 5. 大白菜 6. 茄子 7. 豆角 8. 油菜 9. 生菜 10. 菜花 11. 韭菜 12. 头菜(又称包菜或大头菜)13. 萝卜 14. 黄瓜 15. 芹菜 16. 黄心菜 17. 大蒜 18. 青瓜 19. 金针菜 20. 韭黄 21. 胡萝卜 22. 南瓜 23. 金瓜 24. 西红柿 25. 红...