芹菜的功效?

发布网友 发布时间：2022-04-23 18:20

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懂视网 时间：2022-06-28 00:55

芹菜是我们日常生活中常见的一种食材，具有很多的功效，其中最广为人知的就是它的降血压的功能。但是其实，芹菜除了上述的几种功效以外，还具有以下的六种功效。下面我就为大家详细的介绍一下芹菜的食疗价值。 1.

芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

2.

经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。

3.

肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。

4.

芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。

5.

芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

6.

由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。

注意事项

如果你感觉自己的身体有上述的不适的症状的话，那么你可以考虑通过饮食来解决这个问题，例如吃一些芹菜。在生活中我们需要注意我们的饮食健康，这样才能够保持我们的身体健康，身体才能棒棒哒。

热心网友 时间：2022-06-27 22:03

功效与作用：
清热解毒、利尿消肿、平肝降压
芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
1、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。
2、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。
3、醒酒保胃：芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
4、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
5、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定作用。
6、养血美颜：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

热心网友 时间：2022-06-27 23:21

降血糖血压：芹菜的钙、磷含量较高，能起到保护血管，增强血管弹性的作用，还能促进骨质发育。芹菜含有的黄酮类物质能提高血管的韧性，起到降压，降脂，防治心血管疾病的效果。芹菜还含有芹菜素，有抗肿瘤、抗氧化、降血压等作用。

缓解便秘：芹菜含有大量纤维素，能加速肠道蠕动，进入胃中后会吸水膨胀，排出肠胃中的杂质，有效地缓解便秘。此外，芹菜含有的独特香味还能增进食欲，促进消化。

清热补血：芹菜含有丰富的碱性成分，能镇静安神，利尿消肿，清热解毒，能缓解失眠，头疼等。还能中和体内的酸性物质，预防中风。芹菜含有铁元素，能补血养身，防治贫血。此外，芹菜还有疏通肌肤毛细血管，排出肌肤的毒素，防止青春痘的产生。

抗癌防癌：芹菜含有木质素，作为强抗氧化剂能抑制肠道细菌产生的致癌物质，减少肠胃收到的伤害，能有效预防结肠癌。而芹菜中含有的活性物质能抑制肿瘤的生长，起到抗癌抑癌的效果。

热心网友 时间：2022-06-28 00:55

1.利尿消肿。芹菜中含有利尿的有效成分，能消除体内的水钠潴留，可以用于治疗乳糜尿

2.平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，对原发性、妊娠性及更年期高血压具有治疗作用。

3.减肥。芹菜中含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能吸走肠内水分和杂质，把有害物质排出体外。而且芹菜中含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。

4.强健骨骼。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康，预防小儿软骨病。

5.预防结肠癌。芹菜中纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。

热心网友 时间：2022-06-28 02:47

芹菜性甘、凉，具有清热利尿、降压去脂的功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，还有B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时其具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃、清肠利便、润肺止咳等作用，还可降低血压、健脑镇静。水煎服饮用，可以降压降脂，辅助治疗早期的高血压、高脂血症，能够润肺止咳，辅助治疗支气管炎、肺结核等等。从芹菜籽中分离出的碱性成分，对动物有一定的镇静的作用，对人体也能够起到安神的作用，有利于安定情绪、消除烦躁，可以治疗头痛、失眠等。芹菜中含铁量较高，能够补充妇女经血的损失所造成的缺铁性贫血，经血过多、功能性子宫出血的妇女多服用芹菜是很有益处的。芹菜中还含有利尿的有效成分，能够消除体内的钠潴留，利尿消肿。临床上可以用芹菜煎水后可以治疗乳糜尿、小便不利。捣汁外敷还可以用于肺胃积热所致的小儿麻疹、痄腮等等。

热心网友 时间：2022-06-28 07:19

芹菜的功效有这个降压和保护血管的功效，它有很好的镇静作用，因为芹菜的这个降压，成分呢主要是芹菜甲素和芹菜乙素，这两个药物呢都有扩血管，扩张血管的这种作用，所以说，对于高血压病人来讲呢，它有这个起到一定的降压作用，当然就是说，它还有这个镇静的作用，对于高血压患者来讲，也是十分重要的，也是对保护血管有益。所以说芹菜，高血压患者，适当的多吃一些芹菜，对血管对血压，都是有起到保护作用的

芹菜是具有降血压作用的，再有就是芹菜还能够提高人体的睡眠质量，这可能与芹菜中含有生物碱是有一定关联的。

芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能够促进肠道的蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，是能够减少脂肪和胆固醇吸收的，从而能达到减肥的效果，芹菜还能起到补血的作用，因为芹菜中还含有铁元素，因此贫血的人可以常吃一些芹菜。

如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，否则是会加重症状的，再有就是芹菜不能与甲鱼、菊花、鸡肉，还有蟹子一起服用，否则是会引起身体不适的

热心网友 时间：2022-06-28 10:01

芹菜具有降低血压，利尿，镇静安神，消除烦躁，抗癌，养血补虚的作用。芹菜首先有降低血压的作用，因为芹菜中含碱性的一种降压成分，另外芹菜还有利尿的成分，可以有效的消除体内钠的潴留，有利尿消肿的功效，所以能够降低人体血压，对于高血压患者来说，可以经常的吃一些芹菜。另外，芹菜有镇静安神的作用，经常食用一些芹菜，可以有利于情绪的稳定，对于镇静安神，消除烦躁有很大的作用。另外芹菜有预防肿瘤的作用，芹菜在经过肠道消化之后，会产生木质素以及肠内酯的物质，这类物质是一种抗氧化剂，能够抑制肠道内细菌的产生，有利于抗癌。另外芹菜还有养血补虚的作用，芹菜中含铁量比较高，可以起到补血的作用。

热心网友 时间：2022-06-28 12:59

芹菜的功效有这个降压和保护血管的功效，它有很好的镇静作用，因为芹菜的这个降压，成分呢主要是芹菜甲素和芹菜乙素，这两个药物呢都有扩血管，扩张血管的这种作用，所以说，对于高血压病人来讲呢，它有这个起到一定的降压作用，当然就是说，它还有这个镇静的作用，对于高血压患者来讲，也是十分重要的，也是对保护血管有益。所以说芹菜，高血压患者，适当的多吃一些芹菜，对血管对血压，都是有起到保护作用的。

芹菜是日常生活中很常见的一种蔬菜，中医认为它是凉性的一种蔬菜，有平肝凉血，清热利湿的功效，临床上很适用于一些高血压的病人，因为芹菜具有降压的作用，同时还能够抗动脉粥样硬化。

芹菜当中含有芹菜素，并且还含有非常丰富的铁和钾，可以帮助提高患者睡眠质量，对于失眠的患者也是非常有好处的。

芹菜当中因为含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的患者也是十分有好处的，芹菜叶子平时用来泡水喝，有安眠和保护血管，抗粥样动脉硬化的好处。

热心网友 时间：2022-06-28 16:13

芹菜之所以深受人们的喜爱，与其养生功效是分不开的，而在现代研究当中，认为芹菜主要有以下6个方面的功效和作用：
1.降血压
芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素，具有短时间的降压作用，研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
2.可助眠
吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量，这可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关，所以，日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。
3.可减肥
芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。
5.能补血
芹菜还具有补血的作用，其中含有的铁元素是补血功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。

热心网友 时间：2022-06-28 19:45

芹菜具有清热解毒的功效，能祛病强身，适宜肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠头疼的人食用。芹菜有利尿消肿的作用，芹菜中含有利尿的有效成分，能消除体内的水钠潴留，可以用于治疗乳糜尿。芹菜具有平肝降压的功效，芹菜含酸性的降压成分，能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，对原发性、妊娠性及更年期高血压具有治疗作用。芹菜还能醒酒保胃，镇静安神，养血养颜，防癌的作用。

热心网友 时间：2022-06-28 23:33

芹菜的功效很大，例如芹菜性甘、凉，具有清热利尿、降压去脂的功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，还有B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时其具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃、清肠利便、润肺止咳等作用，还可降低血压、健脑镇静。望采纳谢谢。

热心网友 时间：2022-06-29 03:37

芹菜具有降低血压，利尿，镇静安神，消除烦躁，抗癌，养血补虚的作用。芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。

热心网友 时间：2022-06-29 07:59

1、是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

　　2、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

　　3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。

热心网友 时间：2022-06-29 12:37

。芹菜具有降血压作用，芹菜的降压作用来源于其芹菜中含有的芹菜素，是具有短时间的降压作用的。
吃芹菜还有一个好处，就是可以帮助提高人体的睡眠质量，这可能与芹菜中含有生物碱是有一定关联的。
芹菜还是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道的蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，能够减少脂肪和胆固醇的吸收。

热心网友 时间：2022-06-29 17:31

具有降血压降血脂。防止动脉硬化作用对神经衰弱。月经失调痛风肌肉痉挛拥有一定的辅助治疗。还能促进胃液分泌增加食欲。特别是老年人由于身体活动量小。饮食量少，饮食量不足，而易患大便干燥，经常吃芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。