鲈鱼清蒸几分钟

1、一般1-2斤的鲈鱼,水开下锅蒸8分钟即熟。2、一般2-3斤的鲈鱼,水开下锅蒸10分钟即熟。3、一般3斤以上的鲈鱼,不推荐蒸制,如果硬要蒸,水开下锅蒸12分钟左右为佳。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...

清蒸鲈鱼6-15分钟。1、1斤左右的鲈鱼，清蒸6-8分钟左右：重量在1斤左右的鲈鱼，从蒸锅中水开下锅蒸开始算时间，蒸6-8分钟左右即可。如果是家常清蒸鲈鱼，买1斤左右的鲈鱼最适合，因为个头适中方便下锅，在火候和时间上较好拿捏。2、2斤左右的鲈鱼，清蒸8-10分钟左右：如果买的是个头稍微大一些，重...

1、蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。2、首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条，生姜片6片，大葱3根，蒸鱼豉油100克，色拉油、盐、白胡椒粉各适量。3、然后将鲜活的鲈鱼处理一下，将内脏挖干净后放在流动水下冲洗干净，沥干水分，在鱼身上...

1、鲈鱼清蒸蒸10分钟左右即可。2、食材：鲈鱼500g、青蒜适量、姜适量、猪油（或调和油）适量、蒸鱼豉油适量。3、鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。4、鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，...

鲈鱼要蒸几分钟的答案是：10~15分钟左右。鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右，具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。如果想要吃到鱼肉的天然鲜香，又不喜欢鱼腥味的话，建议蒸鲈鱼前用一些能去腥的材料腌制一会鲈鱼，这样蒸出来的鲈鱼一般会更鲜香且不容易有腥臭味。大部分鱼类都是有刺的，鱼刺对...

蒸鲈鱼 1、清蒸鲈鱼一般来说只需要蒸10～12分钟即可，完全不用担心蒸不熟而一直蒸，那样鱼肉会很老，口味很差。2、如果不知道鲈鱼蒸到何时才熟，可以用筷子插入鱼肚子的部分，因为鱼肚子肉比较厚。3、如果可以轻松抽出筷子而不沾鱼肉，那就证明蒸好了，如果再蒸下去的话就使鱼肉变老而影响口感。

清蒸鲈鱼的时间掌握得当，一般只需10分钟左右就能达到最佳效果。首先，将鲈鱼放入已经烧开的热水中，大火蒸制约10分钟，鲈鱼即可熟透。此时，可以适时关闭火源，利用余温再蒸1分钟，使鱼肉更加鲜嫩滑爽。在添加调料时，只需少许豉油点缀，以增添色泽和风味，避免过多影响原味。在蒸制鲈鱼的过程中，热水下锅...

清蒸鲈鱼最好是热水下锅,而且蒸制的时间控制在10分钟左右即可,时间不要太长。要想做出美味的清蒸鲈鱼，有两点是非常重要的：鲈鱼的腌制、热水下锅。清蒸鲈鱼用大火还是用中火 在制作清蒸鲈鱼时,应该使用大火,不用中小火清蒸。因为大火能够在最短的时间内将食材蒸熟,保留最鲜的味道,使鱼肉更加嫩滑好吃...

1、清蒸鲈鱼蒸的时间是10-15分钟为佳，不宜超过15分钟，超过了这个时间鱼肉就老了。2、将鱼剖开洗净，沥干水，鱼身表面划上一字花刀，抹上料酒腌制5分钟。3、葱切段，小米椒去籽切丝，姜切丝，姜丝铺一半在鱼盘上，将鱼放在盘中的姜丝上，另一半姜丝和小米椒铺在鱼身上。4、锅中水开后，放入蒸...

蒸锅上汽之后用大火蒸12分钟即可。鲈鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，营养非常丰富，肉质也非常鲜美，一般蒸鱼首先是保留食材的原汁原味和营养，其次就是保持食材的鲜嫩口感，因此把握好火候和时间非常重要，一般一斤重的鲈鱼蒸12分钟，刚好能够将鱼蒸熟且不蒸老。鲈鱼清蒸完用焖会吗...