阿胶糕用糯米纸包还需要抽真空嘛?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:14

共5个回答

热心网友时间：2023-10-01 16:11

给阿胶糕包上糯米纸就行了，不需要抽真空了。

因为手工阿胶糕不添加凝固剂增稠剂，而好阿胶遇热会融，抽真空以后阿胶糕跟袋子贴合在一起，如果放置温度不当，融化以后粘连在袋子上不好取出来，而包糯米纸就可以避免这个问题。

扩展资料

阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。

古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。

参考资料来源：百度百科-阿胶糕

热心网友时间：2023-10-01 16:11

阿胶糕用糯米纸包还需要抽真空，这样保质期时间才会长一些。

热心网友时间：2023-10-01 16:12

给阿胶糕包上糯米纸就行了不需要抽真空了哦
为啥不抽真空包装？因为手工阿胶糕不添加凝固剂增稠剂，而好阿胶遇热会融，抽真空以后阿胶糕跟袋子贴合在一起，如果放置温度不当，融化以后粘连在袋子上不好取出来，而包糯米纸就可以避免这个问题。

热心网友时间：2023-10-01 16:12

阿胶糕真空包装使用方便，还可以防止变质

热心网友时间：2023-10-01 16:13

给阿胶糕包上糯米纸就行了不需要抽真空了哦为啥不抽真空包装？因为手工阿胶糕不添加凝固剂增稠剂，而好阿胶遇热会融，抽真空以后阿胶糕跟袋子贴合在一起，如果放置温度不当，融化以后粘连在袋子上不好取出来，而包糯米纸就可以避免这个问题。