意大利面这么多种新奇的形状是怎么做出来的

发布网友发布时间：2022-04-23 18:26

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热心网友时间：2023-10-12 22:20

意大利面的面条做法如下：
1.按所需分量备好原材料。
2.把所有材料除牛奶外倒入盆里，牛奶是最后用来调整面的软硬的，我用的鸡蛋的量最后和面太硬了，不能成团，就加了少许的牛奶，如果软硬合适就不用加牛奶。
3.和成了硬面团。面团盖上保鲜膜饧30--60分钟。
4.把面团分成4个剂子，每个剂子在压面机上反复压4--5次，先压厚的。
5.对折后再压一遍。
6.然后再调整的稍微薄一点，也是压两遍，最后压成约2--3毫米厚的片。
7.用细刀切成面条，这个厚度出来的面条基本是圆形的。
8.压好的面条，黄黄的颜色，圆圆的样子，就是用它来做意大利面。

热心网友时间：2023-10-12 22:20

手工模具刻出来的，或者私人订制模板，让机器完成，新奇的意大利面的形状，大众可以到非一般的进口超市直接买到，不要忘了sauce,肉酱意面有点酸。