碎燕为什么煮出来脆的?

发布网友发布时间：2023-04-03 20:13

共3个回答

热心网友时间：2024-02-20 15:00

碎燕窝如果纯的话，不会出现这样的情况，有可能您购买的碎燕包含了一定的杂质。

热心网友时间：2024-02-20 15:00

优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。
不同等级品种的燕窝有不同的口感：
1、特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。
2、燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。
3、燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分，是燕窝的“承重梁”，所需炖煮时间较长，比较难炖开。

热心网友时间：2024-02-20 15:01

还是本身就是这种味道的清脆的。

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