发布网友 发布时间:2023-04-03 19:19
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热心网友 时间:2024-08-17 02:25
学好一点,速度会快一点 学校学习的话是系统的教的 学徒只会对于有需求的人才做 不会让你自己做的
兴趣是最好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好,向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心,希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题,去学校的话,按学校的计划就可以,2年?3年?5年?主要是学历证明的关系,如果机会好的话,有好的师傅教,学面包类最多三天即可,实际上只要正常人一般一天也就入门了,甜品,巧克力等别的需要几星期就足够,只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。
网上就可以学做蛋糕
蛋糕的做法
主料
低筋面粉80克
细砂糖80克
鸡蛋6个
辅料
食盐
1克
柠檬汁
几滴
黄油
60克
牛奶
80毫升
1.
常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的
2.
放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.
将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.
加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀
5.
分次加入牛奶,拌匀
6.
五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩
7.
取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀
8.
将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀
9.
将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下
10.
模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中
11.
烤箱提前预热,150度,上下火,中下层烤80分钟
可以去蛋糕店里当学徒,既可以学习技术又可以学习经营,另外 有许多女孩做师傅啊,而且也有很多女孩开店成功的例子,努力就会成功的!
还是去烘焙学校的好,北京聚德华天学校挺好的.
一般一个月就可以学的差不多了,因为很多蛋糕制作都是有磨具的,很多可以套用模型。
哇咔咔、逸香这家学校环境简直太好了。
交通特别便利 一下公交站走200米左右就到了。 我去考察了环境地点 而且已经报名了哦~
去甜品店做学徒的话,第一时间长,因为不知道什么时候才出师。第二,不一定能学到什么程度。如果是这样 我 还是 推 荐 你 去一 家 小吃 培 训机构学习, 上 手快,时间段,费用还不高,如果想要在煌旗小吃 培 训学习的甜品的话,这里还有学二送一,学三送二的优惠活动。
海慈医院附近的佳境学校还可以
看你是要做出美味的蛋糕给大家分享,还是靠这手艺吃饭了。
做出好吃的面包,要找到好的师傅不容易。建议出国当学徒。