什么是猪润

发布网友发布时间：2023-04-02 13:56

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热心网友时间：2024-02-25 18:21

猪润（猪肝）,润者富润之意 .
补血疏肝猪润汤
用料金针30克，木耳30克，红枣12粒，猪润250克，水5碗，盐半荼匙。作法
1、猪润洗净切片。
2、木耳浸发，切除根蒂（根蒂有沙泥）；将金针、红枣（去核）、木耳洗净。
3、将以上材料放人堡内加水煮滚，改用中火煮45分钟，再放入猪润，堡数分钟即可食用。
说明产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤，作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。木耳以朵大身干、色泽黑亮、背白者为佳。木耳能益胃和血，是天然滋补物。猪润有补肝养血明目、治脚肿、脚气功用。新鲜猪润呈紫色或褐色，质实具弹性，若猪润有皱纹或呈收缩状，则属不新鲜。

热心网友时间：2024-02-25 18:21

猪肝.广东人说猪肝谐音猪干,没有油水,不好听,所以在广东这边都把猪肝叫猪润,表示有料.

热心网友时间：2024-02-25 18:22

猪润就是猪肝

热心网友时间：2024-02-25 18:22

猪肝广州人把猪肝叫猪润

热心网友时间：2024-02-25 18:23

猪肝称之为猪润

参考资料:百度搜索