四季豆盖饭的做法,四季豆盖饭怎么做好吃,四季
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发布时间：2023-04-03 03:26
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时间：2024-12-05 00:21
主料
四季豆
500g
辅料
猪油
适量
盐
适量
酱油
1小勺
剩米饭
2大碗
步骤
1.四季豆撕去筋洗干净后摘成3厘米左右的小段沥水，剩米饭拨散
2.炒锅放适量猪油化开
3.倒入沥好水的四季豆
4.炒2、3分钟后放盐（盐比平时炒菜的稍多一点）炒匀
5.把四季豆炒到半熟，倒入拨散的冷饭，尽量让米饭盖住豆豆
6.沿锅边倒入一杯水，围着锅沿倒一圈
7.盖子盖好，开小火焖
8.焖的过程中要不时的转动锅子
9.焖20分钟左右，用铲子拨出豆豆来看，豆豆颜色变黄用铲子轻轻就能轧断
10.淋上一小勺酱油
11.把米饭和豆豆炒匀就可以了
12.一碗香香的焖饭就做好了
