凉粉一键顶上有一层白膜

发布网友发布时间：2023-03-30 23:19

共1个回答

热心网友时间：2023-11-06 20:57

搅凉粉有很多白沫很正常的。
空气跑到液体里面去了，被液体包围的了，就会产生这种气泡的。
可能你的淀粉糊没搅匀，可能放的矾没有彻底融化。再就是加开水的量不足，加完开水后煮的时间没到位，原材料的配比不对，还有就是定型的时候没有弄好。

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