洗面筋的家常做法大全怎么做好吃视频

1、抓两把面粉放置于盆中。2、倒入适量水，把面粉和成面团，要让面团稍微硬一些。3、放置面团，或者用力揉面团，都是为了使面团醒好，里面没有小面疙瘩。4、准备一盆清水，把面团放到水中，两手来回转动面团。5、慢慢的，面筋就会一点点洗出来，要注意，如果面团很大的话，要把面筋聚拢一下再继续洗，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

操作步骤：1、取适量面粉加清水和面白面面团。2、将和好的面团放入清水中。3、和洗衣服的手法一样，不断在水中揉搓面团，直到面团与清水完全滆合。4、取一个筛网，将面团水过滤一下。5、最后成团带有筋性的东西，就是洗出来的面筋。

洗面筋的做法如下：主料：面粉适量、水适量。辅料：盐5g。1、面粉加水和成面团，醒一小会，大约需要15分钟左右。2、盆里加水，然后加一点盐，开始洗面团。3、根据面团的大小，多揉搓几次，水浑浊时倒出，加凉水继续洗，反复几次即可。

1、将肉和虾剁碎备用。2、将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。3、将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里。4、炒锅加热，倒入油，油热放入葱花和姜片，倒入油面筋，加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮，最后再用旺火收汁，用香葱碎点缀即可。

手洗面筋是一道非常经典的川菜，以其独特的口感和香气深受人们喜爱。下面就是手洗面筋的做法：材料：1. 高筋面粉 2. 清水 3. 盐 步骤：1. 准备面筋原料。首先，将高筋面粉倒入一个大碗中。接着，慢慢加入适量的清水，同时用手搅拌，直到面粉成团。2. 揉面。将面团放在一个平整的台面上，用手...

1、将面粉倒入一个大盆中，添加清水，水量根据情况可加减1/4杯，揉搓成面团。2、让面团在室温下，醒面一个小时，需要用保鲜膜覆盖，保持水分。3、将面团拿出，揉成光面。4、再次醒面一个小时。5、准备一盆清水，将面团放入，开始揉搓。6、保留第一遍清洗面筋留下的淀粉水，可以用来蒸凉皮。7、换...

大家好!我是吃货飞哥,喜欢美食也喜欢自己做各种美食,今天说一说美食常用食材面筋的制作方法,方法简单一起来看看洗面筋做法吧。 准备材料与工具:面粉500克,滤网一个,盐3克,面盆一个,烧杯一个。 制作方法: 1.超市购买的普通面粉取500克过一下筛,这样做让面粉颗粒排列有序,后面更容易形成面筋。。 2.准备400克凉...

把面筋放入平盘中按压平，放入蒸锅中，大火烧开蒸15分钟就熟了，比起快速凉皮做法，做面筋就是多了洗面这一步。洗剩的半盆面糊，家里有矿的可以丢掉，没矿的可以留着发面蒸馒头吃，或者静置一晚上，把表面清水倒掉直接做凉皮，主要吃的就是面筋，面粉水根据自己需求制作就好。面筋蒸熟取出，才发现家里...