萝卜咸菜怎么腌制

发布网友发布时间：2022-04-23 15:35

共4个回答

热心网友时间：2022-07-08 07:18

回答1、整根白萝卜的腌制方法一整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜，把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入足量的清水，把缸密封起来，放在阴凉的地方腌制一个月左右白萝卜就能入味。2、整根白萝卜的腌制方法二整根白萝卜腌制时还可以先把白萝卜晒制以后再进行腌制，大家可以把新鲜的白萝卜处理干净，以后用清水洗净，去掉水分，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿以后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀以后制成腌汁料，把它们均匀的涂抹开白萝卜表面，再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在阴凉的地方腌制就可以。3、整根白萝卜腌制方法三整根白萝卜还可以腌制成酱萝卜供人类食用，腌制以前要把购买回来的整根白萝卜用清水洗净，去掉表面的水分，把黄酱加清水稀释以后直接加入到白萝卜中，要让稀释出的酱液完全没过白萝卜，把腌菜缸密封好，一个月以后酱香浓郁的白萝卜就能腌好，取出洗净以后就可以直接食用。

亲，希望可以帮助到您

热心网友时间：2022-07-08 08:36

付费内容限时免费查看回答一般萝卜腌制咸菜都是切块或者切条、切片的，不过为了省事整颗萝卜直接腌制成咸菜也是可以的，下面一起来了解下整颗白萝卜的腌制方法1、整根白萝卜的腌制方法一整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜，把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入足量的清水，把缸密封起来，放在阴凉的地方腌制一个月左右白萝卜就能入味。

2、整根白萝卜的腌制方法二整根白萝卜腌制时还可以先把白萝卜晒制以后再进行腌制，大家可以把新鲜的白萝卜处理干净，以后用清水洗净，去掉水分，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿以后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀以后制成腌汁料，把它们均匀的涂抹开白萝卜表面，再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在阴凉的地方腌制就可以。3、整根白萝卜腌制方法三整根白萝卜还可以腌制成酱萝卜供人类食用，腌制以前要把购买回来的整根白萝卜用清水洗净，去掉表面的水分，把黄酱加清水稀释以后直接加入到白萝卜中，要让稀释出的酱液完全没过白萝卜，把腌菜缸密封好，一个月以后酱香浓郁的白萝卜就能腌好，取出洗净以后就可以直接食用。

希望我的回答能对您有所帮助

热心网友时间：2022-07-08 10:10

付费内容限时免费查看回答您好，这是腌制方法

1、整根白萝卜的腌制方法一整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜，把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入足量的清水，把缸密封起来，放在阴凉的地方腌制一个月左右白萝卜就能入味。2、整根白萝卜的腌制方法二整根白萝卜腌制时还可以先把白萝卜晒制以后再进行腌制，大家可以把新鲜的白萝卜处理干净，以后用清水洗净，去掉水分，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿以后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀以后制成腌汁料，把它们均匀的涂抹开白萝卜表面，再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在阴凉的地方腌制就可以。3、整根白萝卜腌制方法三整根白萝卜还可以腌制成酱萝卜供人类食用，腌制以前要把购买回来的整根白萝卜用清水洗净，去掉表面的水分，把黄酱加清水稀释以后直接加入到白萝卜中，要让稀释出的酱液完全没过白萝卜，把腌菜缸密封好，一个月以后酱香浓郁的白萝卜就能腌好，取出洗净以后就可以直接食用。

好的，请您稍等

大概需要十斤盐噢

希望我的回答有帮助到您，如果您的问题已经解决，可以点击右上角“结束服务”，并给予5星赞。点击头像关注我，如果你还有其他问题，可以再次向我咨询。

提问多少盐，l00斤萝卜

10斤盐怎么放

一起放吗

回答请稍等，我正在打字

需要10斤盐，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白萝卜100斤、盐10斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。

1、第一步把萝卜全部去皮切条，放一旁备用。

2、全部切好后放太阳下进行晒干。

3、烧一盆开水放温热，把萝卜都洗干净，沥干水分，加入辣椒拌匀。

4、加入糖，盐，白酒拌匀。

5、拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

6、2天后取出，这样就已经完成了。

热心网友时间：2022-07-08 12:02

萝卜十斤（爱吃胡萝卜也可掺一些胡萝卜），一斤盐，三斤青辣椒（喜欢吃辣放辣的，不能吃辣放菜椒），一斤蒜（可放蒜瓣，也可切片），一百克味精，一斤姜（可切片也可切条），半斤白糖，大约五斤酱油。配方大致就这些，把萝卜切成条，先用半斤盐腌一会，去去水，把水倒掉，然后把剩下的半斤盐连同其他材料放到一起搅拌均匀，酱油是最后放，都搅拌均匀以后，酱油沿着边缓缓倒入，直到没过萝卜为止。这样放三天左右就可以吃了有黄瓜的季节，这个配方也可以腌黄瓜吃，同样的方法这是刚从，别地搜索的，还有别的做法吗，