菜板多久换一次最合理?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:39

共15个回答

热心网友时间：2022-06-01 05:14

菜板在经常清洗的情况下，一年换一次最为合理。有研究表明，菜板经常使用，就容易堆积细菌。这种细菌如果没有及时得到清理的话，食用过后人体自身免疫系统就会遭到破坏，从而导致一些疾病的产生，严重的话甚至可能导致死亡。

而当菜板上出现了一些很难清理的污点时，应当立即换掉。即便是一些崭新的菜板，久置于阴凉处也很容易产生霉菌或者是其他的细菌。菜板在使用了一定期限之后，出现了黑斑甚至是发黑、掉屑、开裂的现象，这就表明菜板的使用期限已到，建议立即更换。

为了延长菜板的使用寿命，我们应当经常对菜板来一次“洗刷刷”。菜板的清理，最好是使用专门的清理液进行清理，但是清理液很多都是由化学物质制成，在使用完之后，会有一些残留物质，因此在选用清理液时，最好选用无化学物质的清理液。

在清理时，可以将刷子和清理液均匀的倒在菜板上，每日进行清理，残留的细菌至少可以减少一半，使用过后应将菜板立式放置，可将水渍沥干。此外，菜板应该放置在光线充足并且通风处，经常放置在阳光下暴晒，也可减少霉菌的产生。每周至少用开水洗菜板一次，也可以配上食盐给菜板来个盐浴。在第一次使用菜板的时候，应用沸水和特定的清理液洗过之后，放置在阳光下晒一段时间。

其实不光是菜板，其他的家用餐具也应当及时更换。木勺建议3年一换，相比金属勺子，它的使用期限要短一些，也更加容易滋生细菌；塑料饭盒建议三个月一换，大多数的饭盒都含有化学物质，长时间使用有害健康哦。

热心网友时间：2022-06-01 06:32

菜板是每个家庭的厨房必备品，各种蔬菜烹饪的第一步，就是在菜板上进行加工。

据权威机构统计，使用三个月以上的菜板上，藏匿的粪球菌是马桶盖上的200倍。除此之外，每平方厘米上有200万个葡萄球菌，几万个大肠杆菌，容易引发各类腹泻、肠道外感染等疾病。菜板作为高频率使用的日常必需品，清洁与否也切实影响着人体的健康。所以建议菜板在使用2年左右就应该更换，至少每三年得更换一次。

对于菜板的使用有几点建议：
1、尽可能买两块菜板，生熟分开使用，定时2或者3天就要进行一次清洗杀菌。
2、每一次使用完菜板后，用干抹布清洗菜板，竖放或是悬挂，不要贴着墙或者是平放菜板。每次使用菜板前，再用清水进行冲洗。
如果想要对菜板进行清洁杀菌，可以将白醋稍微稀释后，均匀喷在菜板上，静置30分钟到没有任何异味后，用清水冲洗干净。

热心网友时间：2022-06-01 08:07

一年一次吧，我没见过题主发的这么黑的菜板，有点小惊讶呀，像我家是有两种类型的菜板，一个切菜一个切肉，切肉的菜板上会有小印子，而且每次切过肉之后都会把菜板洗一下，把上面的脏东西洗掉。而如果是切菜用的菜板，用过之后也会清洗的，就是说，不管怎么用，清洗最关键。

我家菜板我没仔细注意，但是去年买的吧，到今年好像没换过。主要是不脏，买的菜板也稍微好点，所以我觉得好点的菜板可以保持一到二年吧，如果是那种特别讲究的人家，不晓得会不会有三四个月换一次的，反正我是没注意过。

想起来了，像我小时候在我奶奶家生活，我见过她家的菜板，应该就是自己家做的，直接一块生木强行砍成菜板的样子，然后用了应该几十年了吧，我见过，黑黑的，但是我在她家吃过饭，没生病呀，感觉吃了味道还挺好。是木头的味道嘛~

还有那种菜市场卖肉的人，他们都会有个菜板，专门切肉用的，看着很干净啊，但是我不认为他们会天天换，只是会保养，菜板也是需要保养的。

热心网友时间：2022-06-01 09:58

菜板是我们居家必备的日用品，毕竟民以食为天，菜板是做菜必不可少的一件东西。至于多久换一次合理，我认为一年换一次比较合理。为什么这样说，菜板不是一次性用品，它是耐耗品。很快就换这样一个家庭也划不来。这就要求我们对菜板好好的护理。

菜板用久了很容易滋生细菌，因为菜板会切很多菜，这样的话就必须要求我们做完菜后必须对菜板进行清洗，然后用太阳把它晾干。这样就不容易让细菌存活。同时我们做的菜也更健康好吃。

一年换一次还是比较合理的选择，一定得记得按时清洗消毒，当然土豪家庭可以选择一天换一次，这样也是很不错的选择。必须记得用完菜板后将菜板放在向阳的位置，让菜板接受太阳光紫外线的照顾。当然我们买菜板的时候也要买贵一点的，质量好一点的，千万不要贪图小便宜。毕竟菜板不比别的东西，它是我们吃饭的家伙。

热心网友时间：2022-06-01 12:06

菜板最起码要一年换一次比较合理。
菜板是居家必备之物，一日三餐都有可能要用菜板，虽然它不算是消耗品，但是频繁的使用也会让菜板上留下痕迹，有的食材可能会残留在菜板上，所以用完菜板要及时清理，否则很容易滋生大量细菌，我们肉眼又看不到细菌，只能防患于未然。

菜板的材质有多种，常见的有木质、塑料、竹制，推荐使用木质菜板。塑料菜板的材质不太好，容易有塑料味，劣质品较多。竹制菜板一般都含有甲醛，对身体不好。木质菜板不含甲醛，用着比较放心，建议家里买两个菜板，切肉和切蔬菜水果用不同的菜板，每次用完都要清洗，可以用洗洁精洗，或者用盐杀毒，然后放在太阳下晒干，最好一年就换新。
像菜板这样的生活常用品，还是勤换勤洗有利于身体健康，买新的菜板也要买质量过关的，菜板短则半年一换，长则一年一换比较合理。

热心网友时间：2022-06-01 14:31

菜板没有多久换一次最合理，一般是报废了就换吧，所以菜板是要注意保养的，毕竟一块好的菜板并不便宜，谁家菜板用的好好的，突然要换掉。

家里常用的砧板一般是木质的，西式菜板大家摸索出的保养经验就是给它涂油，不能用食用油，食用油会变味，这里可以用矿物油、植物油，价格都挺便宜，根据油挥发的情况，决定上油的频率。还有一种方法就是上蜡，与上油搭配使用，效果会很好。

这种中式菜板，就不能给他上油，厚度太厚了，被油盖住隔绝了水分，温度与湿度的变化会加速它的变形。这种菜板应该水养，新菜板先用浓盐水泡几天，这也是一个流传下来的老方法，既可以消毒又可以湿润。平常切完菜之后，应该洗干净擦干，保持它的清洁干燥，放置于空气流动的地方。但是清洗的话，不能用洗洁精，洗洁精会渗留在菜板里，这样对我们健康也是不利的。如果菜板发霉了，就赶紧换新菜板吧。

热心网友时间：2022-06-01 17:12

菜板是我们日常生活中不可或缺的物品了，它的种类繁多，各种材质制成的都有，在这个人建议选择菜板要选择木质的比较好，并且我觉得一年更换一次最合理。

很多人一块菜板用3、4年，直到用烂，用不了了为止，其实这种做法是错误的，菜板被我们天天使用，用来切各种各样的东西，平时我们用完，拿水冲一冲就好了，熟不知里面会残留很多的细菌在里面，下面教大家几个清洁菜板的妙招：

1、洗洁精清洗完成后，放在太阳下面暴晒。这种方法是最简单，并且最有效清洁的方法了，出太阳的时候，将菜板拿到外面暴晒几个小时，能有效祛除和杀死大量细菌。

2、用醋进行清洗，消毒，再放在太阳下暴晒。白醋可以祛除菜板上残留的味道以及污垢，是一个不错的选择。

3、生姜去味，可以将生姜剁碎，拿来洗净菜板，这也是一个祛除味道的好方法。

热心网友时间：2022-06-01 20:10

菜板，是每个家庭都有的，也是生活中常用的物件，我觉得一年换一次吧。

因为菜板每天都要用，一般人用完都会保持清洁的，最起码也要用水冲一冲，然后竖立，让它变干，有的人还会定期深层次清洁，所以我觉得没有必要换那么勤，但是太长时间不换也是不行的，毕竟用它切过的东西都到了我们肚子里，虽然清洁了，但有些细菌是肉眼看不见的，所以更换的时间也不宜过长。清洁菜板的时候还是要清洁干净的，不能图省事，万一吃坏了肚子就不好了。据我了解，现在还是有很多人不做饭的，那这时候你要用菜板的话千万要记得清洁，毕竟这么久没用，细菌还是很多的，要是放菜板的地方潮湿的话可能还会受潮。

总之，具体情况具体分析吧，所以具体多久换一次还得看你的使用程度。

热心网友时间：2022-06-01 23:25

作为一个不会做饭的人，我觉得菜板脏的话就换吧，也没多钱！除了有点感情。

大多数的菜板都是木头的吧，就跟木筷子一样。我们都知道，木筷子在吃饭后，容易沾上一些残食。如果我们洗筷子的时候，没把用力把这些残食洗干净的话，这些东西就会霉变，生成致癌物质，黄曲霉素。

同样的道理，在菜板上也是，会沾上很多得残食。因为菜板也会切一些生食，所以也可能会有很多的细菌。我们在洗菜板的时候，也通常都会用洗洁精来清洗掉这些。特别是再切了生肉以后。但是对于筷子来说，菜板长期使用，它的身上会有很多的刀口，我们切肉、剁肉的时候，难免会是菜板损坏一些。这些地方在切菜的时候，容易积攒残食。还有我们在清洗菜板以后，通常都要把水擦干，把菜板立起来，这样才不会使菜板受潮，甚至是发霉。

想做饭的朋友们，也一定要爱护自己的厨具。注意随时清洁他们，不要做一次饭就放两三天再洗！

热心网友时间：2022-06-02 02:56

菜板多久换一次得看菜板的材料和使用情况。经常做饭的情况，木质菜板和竹制菜板需要三个月左右或者半年换一次。因为南北方气候差异比较大，南方多雨，湿热的气候下，菜板容易滋生黄曲霉，这种材质的又不易清洗，所以应该三个月换一次。北方相对干燥一些，用的时间可能会长一些。我每次用完都会刮一次表层，一两天涂上一层盐杀细菌，这个方法很好，可以永久一些。一年吧！塑料的菜板会好清洗，能用一年吧？因为用塑料等材质做的菜板一般只限于切点东西，不会感染到里层，表面用热水好好清洗，晒干就可以了。

热心网友时间：2022-06-02 06:44

专家提醒要时常更换砧板，一般两到三年换一次，或者更短时间也可以更换。
第一，我们使用砧板往往只有一块砧板，肉类、蔬果、熟食等都使用同一块砧板，没有分开区分。生熟食不分开砧板成细菌的“游乐场”。

肉类、蔬菜类、家禽等食物往往带有细菌和计生虫。在切这些食物的同时这些细菌就回留在砧板上，如果在将熟食放在砧板上切，那么细菌和寄生虫就借机盘上了熟食这块“过山车”直接进入到人类的口腔，进入胃肠道，引起消化系统和其他疾病。

据了解超过60%的鸡肉含有弯曲杆菌，而弯曲杆菌恰巧是导致人类食物中毒的一种常见细菌。很多肉类本身不具有细菌但有寄生虫的存在，在肉类运输贩卖的过程中会携带大量的葡萄球菌、大肠杆菌等。

葡萄球菌经过着砧板这个“游乐场”进入人体类会导致人体的疾病，葡萄球菌会导致胃肠炎、败血症、肺炎等疾病。

据测定在砧板上每平方厘米上有200万个葡萄球菌，几万个大肠杆菌，特别一些海鲜类产品掠过砧板这个“游乐场”会留下链霉菌等。大肠杆菌和链霉菌会导致肠道外感染、急性腹泻。

第二、我们使用砧板很少去消毒，更多时候只是用清水冲洗，并没有去真正的消毒灭菌。

第三、砧板随意放在灶台上，不悬挂，砧板使用多年满身是伤痕，厨房通风不好阴暗潮湿容易滋生细菌。

第四、砧板长期使用不更换，想要砧板不变成马桶，那么就要据情况更换砧板。

热心网友时间：2022-06-02 10:49

切菜板：1年。微生物研究表明，木制切菜板上的细菌数量是马桶坐垫上的200倍，若切菜板上出现难以洗掉的污渍或裂缝，就应立即更换；即便完好无损，最好每年换新的。在这期间最好经常清理消毒：每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，放在阳光下暴晒30分钟以上，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了。而食盐的杀菌作用很强，最好能每周往菜板上撒一次盐进行消毒

热心网友时间：2022-06-02 15:10

合理的时间，一般三个月换一次比较合理，现在有一种橡胶的菜板，很多，比木菜好，清洗的很干净，橡胶菜做菜很干净，时间长了也不会发霉，木菜板时间长了就会发霉，还要再太阳里下晒太阳，比较麻烦。合理的时间，一般三个月换一次比较合理，现在有一种橡胶的菜板，很多，比木菜好，清洗的很干净，橡胶菜做菜很干净，时间长了也不会发霉，木菜板时间长了就会发霉，还要再太阳里下晒太阳，比较麻烦。合理的时间，一般三个月换一次比较合理，现在有一种橡胶的菜板，很多，比木菜好，清洗的很干净，橡胶菜做菜很干净，时间长了也不会发霉，木菜板时间长了就会发霉，还要再太阳里下晒太阳，比较麻烦。合理的时间，一般三个月换一次比较合理，现在有一种橡胶的菜板，很多，比木菜好，清洗的很干净，橡胶菜做菜很干净，时间长了也不会发霉，木菜板时间长了就会发霉，还要再太阳里下晒太阳，比较麻烦。

热心网友时间：2022-06-02 19:48

一年。
因为微生物研究表明，木制切菜板上的细菌数量是马桶坐垫上的200倍，若切菜板上出现难以洗掉的污渍或裂缝，就应立即更换；即便完好无损，最好每年换新的。

在这期间最好经常清理消毒：每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，放在阳光下暴晒30分钟以上，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了。而食盐的杀菌作用很强，最好能每周往菜板上撒一次盐进行消毒。还有用水加食盐和醋放锅里煮沸烫一遍，晒干，有防霉作用。

热心网友时间：2022-06-03 00:43

切菜板：1年。

微生物研究表明，木制切菜板上的细菌数量是马桶坐垫上的200倍，若切菜板上出现难以洗掉的污渍或裂缝，就应立即更换；即便完好无损，最好每年换新的。

在这期间最好经常清理消毒：每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，放在阳光下暴晒30分钟以上，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了。而食盐的杀菌作用很强，最好能每周往菜板上撒一次盐进行消毒