肉桂和桂皮用法是否相同?
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发布时间：2022-04-23 15:24
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热心网友
时间：2023-09-11 07:13
桂皮和肉桂同属于一个植物科属，可以认为是同一种植物在不同产地的不同品种。差异性很小。
从化学成分上来看，只有微妙的差别：
① 桂皮的肉桂醛含量更高，肉桂醛是肉桂类精油最重要的价值所在，肉桂醛的特点是：虽然有着强烈的皮肤刺激性，但它强大的抗菌力很可能是精油中的“一号种子选手”。
② 肉桂中酚的含量更高，这也决定了肉桂的芳香气味更细腻可人，较桂皮更温和一些。酚的杀菌、抗病毒的能力也很强，仅次于肉桂醛。但酚类长期口服（4周以上），会对肝脏带来副作用。
③ 桂皮中含有香豆素而肉桂中没有，但含量较少。香豆素通常被认为是一种不好的化学成分，它会让皮肤对紫外线的敏感度增加，如果皮肤涂抹了这类精油又接受日晒，可能导致皮肤严重晒伤，晒黑，也被称为光敏性。比如，生姜、柑橘类精油如柠檬、佛手柑、野橘中含有。
◇
主要用途（共通）：
① 有强大的杀菌、抗真菌、抗病毒能力，具有广谱抗菌功效。
✔︎ 可制作成清洁用品，杀菌效果可达90%。
✔︎ 腹泻、肠炎、痢疾、寄生虫感染。
✔︎ 皮肤严重的感染、溃烂、发炎可以考虑使用。
✔︎ 妇科炎症。
我们常用的保卫复方中就含有肉桂精油。
② 温暖、驱寒、促进血液循环，提升免疫力。
③ 可用于糖尿病、前列腺疾病的调养。
④ 提振男性性机能。
◇
注意事项：
▲ 无论肉桂还是桂皮，用于皮肤涂抹时具有极强的刺激性，使用时一定要小心再小心。建议稀释比例10倍以上。
▲ 由于它的刺激性，与其单独使用，不如和其他精油混合使用效果更佳。
▲ 孕期、哺乳期、婴幼儿不建议使用。
热心网友
时间：2023-09-11 07:13
肉桂就是桂皮，只是不同地区叫法上的差异。
桂皮通常在肉下锅时就一起放入，这样可以最大程度的入味。
炖肉时放桂皮的作用：
提香，去膻味，增进食欲。特别是牛肉、羊肉等膻味比较重的食物，放一些进去，味道会很香，煮的过程中飘出的香味也不难闻，吃的时候也没那么膻。
肉桂和桂皮用法是否相同?
桂皮和肉桂同属于一个植物科属，可以认为是同一种植物在不同产地的不同品种。差异性很小。从化学成分上来看，只有微妙的差别：① 桂皮的肉桂醛含量更高，肉桂醛是肉桂类精油最重要的价值所在，肉桂醛的特点是：虽然有着强烈的皮肤刺激性，但它强大的抗菌力很可能是精油中的“一号种子选手”。② 肉桂...
炖肉时,肉桂和桂皮用法一样嘛?
肉桂就是桂皮，只是不同地区叫法上的差异。桂皮通常在肉下锅时就一起放入，这样可以最大程度的入味。炖肉时放桂皮的作用：提香，去膻味，增进食欲。特别是牛肉、羊肉等膻味比较重的食物，放一些进去，味道会很香，煮的过程中飘出的香味也不难闻，吃的时候也没那么膻。
肉桂和桂皮很多人分不清,肉桂和桂皮的区别是什么?
一、外表不同 肉桂的肉质要相对更厚一些，一般呈现卷筒状，颜色普遍呈现棕色，红棕色有很大的油性，用手指甲一刮就会出现一道痕迹，一般在秋天的时候采摘，在我国广西福建等地都有种植。而桂皮则是要薄一些，有的是片状，有的是卷筒状，是五香粉的重要成之一，如果是黑褐色的表面则会有不规则的皱纹，...
炖肉时,肉桂和桂皮用法一样嘛?
桂皮很夺味，一般用2-3克就够做5斤炖肉了，整片或者打碎都可以。超市应该有现成的肉桂粉卖，用法和胡椒粉一样，但不能多下。
桂皮分几种,它的用途是什么?
桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用，水浸剂比煎剂作用强，醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类，是否即是丁香油酚未见报道。【用法用量】内服：煎...
桂枝和桂皮的区别桂枝和桂皮有什么区别
1、来源不同，肉桂与桂枝同生于桂树，肉桂为桂树皮，桂枝为桂树嫩枝。2、用法不同，桂皮是一种香料，很多人做菜的时候会放一点，一般都在炖肉的时候会使用，使得炖出的肉更加地美味，而桂枝是药用的。3、分布范围不同，桂皮产地云南西部，尼泊尔、不丹、印度也有，是樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮。
肉桂和桂皮的区别
1、厚度不同 肉桂：厚0.2~0.8cm。桂皮：厚0.1~0.2cm。2、外观不同 肉桂：外表面灰棕色，稍粗糙，有的可见灰白色的斑纹，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。桂皮：外表面黑棕色至黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。外层灰色，内层红棕色，...
桂皮是什么树的皮?
桂皮是桂树的皮，学名柴桂，又称肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。桂皮的营养价值有：（1）桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增。（2）菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而...
请回答陈皮和桂皮各是哪种材料?陈皮可以用桔子皮代替吧
桂皮，学名：柴桂 ，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物。是肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。陈皮，中药名。为芸香科植物橘的干燥成熟果皮。是柑桔等水果的果皮，经干燥处理后所得到的干性果皮。因干燥后可放置陈久，故称之为“陈皮”。
桂皮的功效与作用吃法
肉桂、官桂、香桂、山肉桂、土肉桂、土桂、山玉桂、山桂皮 性味：辛、甘、性温 归经：脾、胃、肝、肾 功效：温脾胃、暖肝肾、祛寒止痛、散瘀消肿 主治：脘腹冷痛、呕吐泄泻、寒湿痹痛、瘀滞痛经、腰膝酸冷、寒疝腹痛、血痢、肠风、跌打肿痛 用法用量：内服：煎汤，6--12g。外用：适量，研末用...
