保鲜膜怎样用的?能直接放进微波炉加热吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:22

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热心网友时间：2022-05-20 00:43

1、保鲜膜是可以隔绝空气中微生物直接对食物进行细菌分解来达到食物保鲜的。使用时将要保鲜的食物紧紧包裹住，盛在碗里的要严密的把碗口密封好。

2、PE的保鲜膜可以直接进入微波炉加热，PVC的不可以。

3、目前市场上主要有PE和pvc两种材料制成的保鲜膜。消费者自己在超市购买使用的盒装保鲜膜一般都有PE标志，并不含对人体健康有害的物质，可以放心使用。

4、PVC保鲜膜主要在各商场超市的生鲜和熟食部门使用，多用于生鲜鱼肉包装、熟食包装、水果包装以及一些散装食品的包装。不要将带有这种包装袋的食品直接加热或放在微波炉加热，因为这样会加快致癌物质的释出

5、常温使用的PE保鲜膜不能加热，而可以加热使用的PE保鲜膜也要注意不要在加热过程中熔化，否则也有可能释出有毒物质。

扩展资料:

保鲜膜使用范围

实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。

参考资料百度百科ー保鲜膜

热心网友时间：2022-05-20 02:01

保鲜膜使用时直接包裹在食物的外边即可，普通保鲜膜不可以直接放入微波炉使用。

市场上的保鲜膜分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，又可用于微波炉，在使用上要特别注意区别使用。

1、没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不能在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，但使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。

2、刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，因为当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物，这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

3、熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要使用保鲜膜包装贮藏，可选择安全材质的保鲜袋等。保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大。

4、并非所有蔬菜水果都可以用保鲜膜。苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反，用保鲜膜营养损失会很大。

扩展资料：

保鲜膜使用技巧：

把保鲜膜存放在冰箱里，用的时候再拿出来，剥离每层薄膜就容易多了。

这是因为，保鲜膜的材料在冷藏时会暂时失去一些黏性。

首先，冷气减少了薄膜之间恼人的静电；其次，塑料保鲜膜的分子构成在低温环境下会发生变化。

美国好管家研究所的清洁用具及纺织品实验室主任卡罗林·福特经过试验后确认，塑料保鲜膜冷藏后更容易展开和使用，它不会粘在一起，但密封饭菜黏性却足够了。

参考资料来源：

人民网-保鲜膜使用注意事项

人民网-保鲜膜放冰箱更好用

热心网友时间：2022-05-20 03:36

付费内容限时免费查看回答保鲜膜能否加热取决于所使用的保鲜膜类型，如果保鲜膜是属于耐高温型，那么保鲜膜是可以进行加热的；如果不是，则不能进行加热。而目前市面上的保鲜膜主要分为三类，分别是聚乙烯、聚氯乙烯以及聚偏二氯乙烯。

保鲜膜是否可以加热

保鲜膜能否加热取决于所使用的保鲜膜类型，如果保鲜膜是属于耐高温型，那么保鲜膜是可以进行加热的；如果不是，则不能进行加热。

热心网友时间：2022-05-20 05:27

由于市场上的保鲜膜材料和类型鱼龙混杂，一般消费者往往难以辨认其安全与否，这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣，所以建议保鲜膜最好不要直接放进微波炉。

市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。如果是适用于微波炉的保鲜膜，这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其词。

标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示性语言。其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉使用”以及加热方式、最高耐热温度。微波炉内的温度可达到110℃左右，需要长时间加热时，可根据包装说明选择耐热性较高的保鲜膜。注意保鲜膜不要直接接触食物；加热时最好用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，便于水分蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

如果选择了不符合标准的保鲜膜包在熟食上，那么在和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来，渗入食物之中，或残留在食物表面上，从而影响和危害人体健康。

一定要用微波功能加热食物，千万不要错使用成烧烤功能，微波功能加热时，保鲜膜可以起到减少食物中的水分不流失，如果加热时间在2-3分钟左右，食物不会出现变枯和变干燥的。

热心网友时间：2022-05-20 07:35

一般的保鲜膜是不能放进微波炉加热的，只有微波炉专用保鲜膜才能进微波炉。

PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜：主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。使用性能好，各种场合都能用，但价格更贵。

可以耐受 140～180℃ 的高温，标注可微波加热的保鲜膜就是它，但不要进高温烤箱。PMP（聚甲基戊烯）保鲜膜：

与PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜功能相似，耐受180℃ 的高温，可用于微波加热。

保鲜膜中的塑化剂又叫增塑剂，是一类塑料添加剂，可以让本来硬脆的塑料变得更柔韧、更好用。塑化剂有很多种，

在媒体爆料中频频被黑的塑化剂 DEHA 和 DEHP，其实也是合法的添加剂，但在加热、接触油脂时容易迁出，有一定的致癌风险。

所以，添加了这类塑化剂的保鲜膜，被*了使用范围，只能用来包裹含油量低、不用加热的食物。

PE保鲜膜：这种材料主要用于食品的包装，我们平常在超市买回来的水果、蔬菜、食物半成品就是用这种膜包的。

这是市面上最常见的保鲜膜。日常使用都可以，比如封蔬菜水果、剩饭剩菜，唯一的问题是不耐高温，最好不要进微波炉。

PVC保鲜膜：这种材料也可以用于食品包装，这种膜只能用来包装蔬菜水果、鸡蛋。

市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。

但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞，材料和类型鱼龙混杂，一般消费者往往难以辨认其安全与否，

这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。专家建议保鲜膜最好不要和食物一起进微波炉加热。

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热心网友时间：2022-05-20 10:00

剩下的食物是要用保鲜膜把餐具包裹起来再放进冰箱储存的。
这样做的好处可以防止食物的异味

用微波炉加热的时候，保鲜膜依然保存，不要掀起来。一定要用微波功能，千万不要错使用成烧烤功能，微波功能加热时，保鲜膜可以起到减少食物中的水分不流失，如果加热时间在2-3分钟左右，食物不会出现变枯和变干燥的，但是如果是加热馒头，就一定要控制在1分钟之内，一般情况下熟馒头二次加热也就是在45钟左右就可以了

我大部分时候是把剩菜剩饭每天都转换到带盖子的小碗里，直接放在冰箱里，像乐扣乐扣的塑料器皿或者玻璃器皿都可以，超市里都有微波专用器皿的，适当的买几个大小不一的，一定要带盖子的，这样就可以减少保鲜膜的使用，其实买一些微波器皿我觉得还是很划算，属于一次性投入，比保鲜膜好用多了。
需要注意的是，这种密封性很高的带盖子的微波器皿，在微波加热时一定要把盖子先拿下来再加热，要不然啊，微波加热的热气会使盖子很难打开的。

热心网友时间：2022-05-20 12:41

　　使用保鲜膜请注意一下几点：
　　1、首先选择可以微波炉加热的那种（一般盒子上会有说明）。
　　2、如果是可以微波炉使用的保鲜膜，封在碗上时请尽量不要接触到食物，并在加热前，将保鲜膜掀开一条缝隙，或者在保鲜膜上扎几个小孔。
　　3、即使是微波炉用保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会部分化掉的（保鲜膜起皱、破洞）。如需要加热较长时间，请使用专用微波炉盖。

热心网友时间：2022-05-20 15:39

1、首先选择可以微波炉加热的种类。
2、如果是可以微波炉使用的保鲜膜，封在碗上时请尽量不要接触到食物，并在加热前，将保鲜膜掀开一条缝隙，或者在保鲜膜上扎几个小孔。
3、即使是微波炉用保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会部分化掉的。

热心网友时间：2022-05-20 18:54

其实保鲜膜上一般都写着可以用微波炉加热
但是前几天听营养专家说所有的保鲜膜都不能微波加热
因为他的耐热温度不超过120度
但是一般的菜尤其是油炸食物肯定是不可以的
我一般都是放盘子直接加热
口感和安全比根本不值得一提

热心网友时间：2022-05-20 22:25

国家质检总局副*莆长城日前表示，目前市场上主要有PE和pvc两种材料制成的保鲜膜。消费者自己在超市购买使用的盒装保鲜膜一般都有PE标志，并不含对人体健康有害的物质，可以放心使用。但是保鲜膜可以蒸吗?我们来了解下吧。
据专家介绍，我国国内市场上销售的家庭用食品保鲜膜是被各国所公认的无毒产品。目前媒体报道的致癌PVC保鲜膜主要在各商场超市的生鲜和熟食部门使用，多用于生鲜鱼肉包装、熟食包装、水果包装以及一些散装食品的包装。消费者要慎记不要将带有这种包装袋的食品直接加热或放在微波炉加热，因为这样会加快致癌物质的释出
保鲜膜厂家在使用上也是有条件的，常温使用的PE保鲜膜不能加热，而可以加热使用的PE保鲜膜也要注意不要在加热过程中熔化，否则也有可能释出有毒物质。

热心网友时间：2022-05-21 02:13

保鲜膜有很多好处：
1、保证食物在冰箱中不易被串味
2、保证一些易干燥的食物水分流失
3、冰箱虽然是低温，但是还是有少量细菌，保鲜膜可隔绝部分

微波炉加热可不用取保鲜膜！

热心网友时间：2022-05-21 06:18

不可以的，因为带着保鲜膜放在微波炉加热，会产生一些毒素，毒素会影响我们的身体健康，对我们的生命造成威胁。

热心网友时间：2022-05-21 10:39

保鲜膜是不可以放到微波炉里面加热的，因为保鲜膜里面会有有害的成分，如果在加热中会释放出来影响食物的健康使用。

热心网友时间：2022-05-21 15:17

当然不可以了，因为保鲜膜是不能进入微波炉的。一个是会被点燃，另外一个就是本身保鲜膜也是塑料制品，到时候渗透进入到食品里，也是吃慢性毒药啊。不能这么干啊！

热心网友时间：2022-05-21 20:12

保鲜膜最好不要放进微波炉中，因为保鲜膜预热会产生一些有毒物质，从而渗入到食物当中，会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍等。