面炕鸡的做法,面炕鸡怎么做好吃,面炕鸡的家常做法
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发布时间:2022-04-23 15:19
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热心网友
时间:2022-05-05 23:58
主料
仔鸡
1只
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
淀粉
适量
大葱
适量
生姜
适量
干辣椒
2个
八角
2个
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.原料图
2.仔鸡洗净,剁成核桃大小的块,用葱、姜、盐、料酒腌渍20分钟;葱、姜、蒜切片
3.鸡蛋、淀粉、面粉和成糊,将鸡块裹匀,放锅中小火炕
4.两面炕焦黄
5.葱、姜、蒜、辣椒、八角炒出香味
6.放入鸡块,加高汤、盐、料酒、胡椒粉,大火烧沸,中火炖20分钟
7.Ok