老虎姜怎么炖肉吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:26

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热心网友时间：2023-04-30 16:58

老虎姜怎么炖肉吃，老虎姜又叫黄精，适合炖肉

食材

牛肉 250克

当归 12克

黄精 30克

陈皮 3克

盐适量

姜适量

香菜少许

方法/步骤

1.准备用料

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2.将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用

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3.牛肉洗净切小块，

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4.放入锅中，加入清水，

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5.煮沸后撇去浮沫，

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6.倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，

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7.设置为自动档，炖煮一夜。

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8.次日，肉烂汤成。

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9.出，调味撒香菜，趁热食用。

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END

总结

1.准备用料

2.将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用

3.牛肉洗净切小块，

4.放入锅中，加入清水，

5.煮沸后撇去浮沫，

6.倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，

7.设置为自动档，炖煮一夜。

8.次日，肉烂汤成。

9.出，调味撒香菜，趁热食用。

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热心网友时间：2023-04-30 16:59

老虎将炖肉的话不就是大块的老虎姜啊，就是切成大块的放到肉里面去烧着吃啊，炖着吃，看你们到底是怎么个做法呢，我们这边是喜欢红烧肉这个样子的，北方人有可能多加些水去炖肉的都是一个样子的，大块的姜就可以。

热心网友时间：2023-04-30 16:59

炖肉的时候老虎姜不易放的过多，容易破坏肉的本身味道。一般老虎姜放肉的5分之一就可以了。

热心网友时间：2023-04-30 17:00

老虎姜它也是一种生姜，无论加工什么样的食物肉类的食物都是要放生姜的，因为生姜可以增加香味除腥味。大家在烧肉的时候都会放上一些生姜，无论是炒菜还是炖汤，都是要使用生姜的。

热心网友时间：2023-04-30 17:00

老虎将炖肉吃，要把老虎将做成将，你这样炖肉吃肉的味道才能充分吸收姜的营养和气息，把肉本身的肥腻味给去掉。