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湖南炒粉怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:36

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1个回答

好二三四 时间:2022-07-31 22:46

湖南炒粉

材料:米粉250g、鸡蛋2个、包菜80g、大蒜3粒、酱油适量、食盐适量、鸡精适量、辣椒适量、食用油适量。

做法:

1、鸡蛋打散待用;

2、将包菜用水浸泡10分钟左右,切成丝状,蒜切沫状待用;

3、锅里入适量油,放入鸡蛋,炒熟;

4、在包菜里加点点的盐先入味,之后放入包菜;

5、待包菜炒熟后,放入米粉、酱油、盐、鸡精;

6、放入辣椒,出锅即可。

好二三四 时间:2022-08-28 04:30

湖南炒粉

材料:米粉250g、鸡蛋2个、包菜80g、大蒜3粒、酱油适量、食盐适量、鸡精适量、辣椒适量、食用油适量。

做法:

1、鸡蛋打散待用;

2、将包菜用水浸泡10分钟左右,切成丝状,蒜切沫状待用;

3、锅里入适量油,放入鸡蛋,炒熟;

4、在包菜里加点点的盐先入味,之后放入包菜;

5、待包菜炒熟后,放入米粉、酱油、盐、鸡精;

6、放入辣椒,出锅即可。

热心网友 时间:2024-10-29 22:59

做炒粉和炒面很容易粘锅,必须多放些油
先将豆芽(你喜欢的素菜都行吧,一般用豆芽或者包菜丝)放入锅内,接着放榨菜(酸菜,酸豆角都行),加入干辣椒(或者老干妈之类的东西),小炒一会,将米粉弄散放入锅内,加盐,酱油,鸡精,可以根据自己口味选择加醋,大概炒三分钟就好了,快上锅前,洒点葱花(可以添味,闻起来更香)。
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