发布网友 发布时间:2023-03-01 07:20
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热心网友 时间:2024-07-01 00:16
现榨的姜汁最多只能放24小时的,不能放很长时间。最好放在冰柜里,这样起到保鲜的作用,现榨的姜汁最好是在当天就用掉或喝掉,不然容易变质。放在冰箱可以保存2天。
冷藏的目的是减缓食品*速度。在-1-8度温度范围内,冷藏室温度越低,微生物生长越慢,使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。建议是现榨现用,才能保证口感。
扩展资料:
姜汁营养分析:
1、生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常人们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。
2、生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
3、生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
4、姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。
5、生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
参考资料来源:百度百科-姜汁