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最正宗琥珀冰山的做法,怎样做琥珀冰山
发布网友
发布时间:2023-03-01 02:04
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热心网友
时间:2023-09-13 17:31
材料
冰糖,冰块,少量油
做法
1、锅底抹一层油,锅到7成热,放入一斤冰糖、大约2两水,熬至冰糖完全融化,粘稠。
2、取一个容器,在容器中放入冰块,将锅中熬好的糖浆均匀地倒在冰块上,冰块瞬间融化,造型就出来了。因为随意摆放,每一次做出的造型都是不可复制的,在一些菜品的摆盘上可以起到很好的装饰作用,也可以食用。
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