贵州医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍?
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发布时间：2023-02-27 10:30
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时间：2023-09-08 21:34
贵州医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍
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专业名称：食品卫生与营养学
专业简介：
授予学位：理学学士学位，食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互(彼此)作用，以及食物营养成分(包括(包罗)营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
贵州医科大学公共卫生学院现有1个二级学科博士授权点(毒理学)、2个一级学科硕士授权点【科学型：公共卫生与预防医学;专业型：公共卫生硕士(MPH)专业学位】、6个二级学科硕士学位授权点(劳动卫生与环境卫生学、卫生毒理学、儿少卫生与妇幼保健学、流行病学与卫生统计学、营养与食品卫生学、社会医学与卫生事业管理(办理)学)。
主要课程:
食品卫生与营养学专业主要课程：英语、计算机应用、基础化学、医用有机化学、人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、分析化学、医学免疫学、食品微生物学、食源性寄生虫、病理生理学、药理学、临床医学基础、预防医学、卫生统计学、流行病学、食品毒理学、营养与食品卫生学、劳动卫生与环境卫生学、儿少卫生学、医学营养与保健食品学、中医食疗学、食品工艺学、卫生监督学、卫生检验学、食品安全与质量控制等。
主干学科：预防医学、临床医学
培养目标:
食品卫生与营养学专业培养目标：食品卫生与营养学专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，掌握一定(必然)的医学基础和技能，具有扎实的公共卫生与预防医学，尤其是食品卫生与营养学方面的基本理论知识和技能，具备较强疾病预防及控制、人群营养管理(办理)、食品检测、食品安全及食品卫生监督、医院膳食配餐等实践技能和实际工作能力，并具有良好的职业道德和人文素养的应用型高级专门人才。
就业方向:
食品卫生与营养学专业就业方向：食品卫生与营养学专业就业范围广泛，主要就业于各级卫生监督及疾病预防控制中心、食品药品监督管理(办理)部门、海关检验检疫机构、国际贸易商检机构、质量监督与检测机构、妇幼保健机构、各级学校、医院、科研院所，各类营养咨询服务(办事)机构、食品药品及化工企业、社区卫生服务(办事)机构等，或继续深造攻读相关专业研究生。
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