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蒸箱蒸米饭糖分低怎么回事
发布网友
发布时间:2023-02-25 02:58
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热心网友
时间:2023-04-28 19:18
因为米饭中的淀粉得到了稀释。大米中含有一定的淀粉。当蒸箱蒸米饭时蒸汽经过大米,有一部分淀粉通过水汽反流出蒸箱底部。降低了米饭中淀粉的浓度。而淀粉进入人体后,首先转化成糖,再被人体吸收。当淀粉浓度降低后,糖分也自然降低了。
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