剁椒风肉蒸槟榔芋的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2023-02-26 23:17
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-29 23:48
用料
槟榔芋 约500克
风吹肉 约70克
剁椒
韩式辣椒酱
蚝油
生抽
蒸鱼豉油
剁椒风肉蒸槟榔芋的做法
槟榔芋去皮洗净，切成薯条状大小，利于蒸透。均匀铺在蒸盘。
准备适量韩式辣椒酱，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，也可加一点鸡精。太稠还可以加一点点水，一起调匀后浇在铺好的槟榔芋上面。
湖南风吹肉切成薄片，一片片平铺在槟榔芋上面。也可以用腊肉、腊肠、咸肉、酱肉等。
适量剁椒码在肉片上，上锅大火蒸熟蒸透即可出锅。无需放盐，调料的咸度够了。
