古代元旦喝什么酒

发布网友发布时间：2023-02-25 11:45

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热心网友时间：2024-10-22 01:02

古人元旦喝饮椒柏酒。
元旦喝椒柏酒的习惯其实有很长的历史。最早可以追溯到东汉时期。花椒是花椒，古人说花椒是玉衡星之精，香芬香，身轻不易老。柏树是树叶，古人视之为仙药，可免百病。青椒、柏树可以分别泡酒，也可以一起放入酒中喝。吃青椒和柏树会生病延年益寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》:“正旦灌恶酒，新年做长命杯。柏叶依着名号，花椒一朵接一朵地被歌唱。”描写了元旦早贺时椒柏酒被赠送的喜悦。唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》诗，“愿柏叶寿，长命万年欢”，表达以健康长寿之身为万年天子服务的愿望。喝椒柏酒在民间一直流传，明代山东历城、浙江嘉兴就有此俗。

热心网友时间：2024-10-22 01:03

古代元旦喝椒柏酒。

元旦，古人喝的椒柏酒指的是啥？看完终于明白了，我们接下来就一起来了解一下。

椒柏酒，东汉时期的《四民月令》中已经出现，这也算是早期的药酒了，古时人们说饮椒柏酒可去病长寿。新的一年开始，大家都希望平平安安，顺顺利利。

椒是花椒，柏是柏树叶，可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用，古人以此祈愿祛病长。寿。吃春饼则是立春时节的习俗。

制作方法：用花椒还有柏树叶，分别浸制酒，当然也可以把这两者放入到酒中去饮用。这更多的是人们心里的一个寄托。这种习俗一直持续到明代，到现在才很少见到。

古代元旦都吃什么？

1、胶牙饧，胶牙，“使其牢固不动”，饧就是麦芽制成的糖，因为吃起来黏齿，所以有胶牙饧的说法。唐·白居易《岁月家宴戏示弟侄等》中记载：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧”。

2、五辛盘，意思比较的简单，就是5种有辛味的菜，在《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。这些东西可以活动五脏，是祈求健康的东西。