蜜豆葡式蛋挞是怎么做的
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发布时间：2023-02-26 02:19
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热心网友
时间：2024-07-31 01:38
前言
蛋挞做了很多次了，总是不会变着花样换口味，这次网购了蜜豆家人都说味道很好，让我信心满满的
材料
主料：蛋奶油360g、牛奶360g、蛋黄6个、糖粉90g、低筋面粉6g、挞皮38个；
辅料：蜜豆适量
蜜豆葡式蛋挞
1
先倒入淡奶油
2
再倒入牛奶
3
接着倒入糖粉搅拌均匀后，再筛入低筋面粉拌匀
4
最后倒入蛋黄搅拌均匀
5
搅拌均匀后的挞水要过筛
6
摆好挞皮，蜜豆依个人喜好或多或少都可以
7
倒入挞水，9分满
8
烤箱160度上下火预热五分钟后放入，中层25分钟
小贴士
1.低筋面粉可以换成栗粉，我买不到才用低粉代替
2.糖最好用糖粉，好融化些
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