发布网友 发布时间:2023-02-27 20:39
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热心网友 时间:2023-06-27 14:30
你说的蒸凉皮的盘也就是我们大家常说的旋子,这东西你在铁皮工跟前定做就可以了。材质:雪花铁皮,厚度:零点三或者零点三五毫米,边沿高度六公分,作为营业性质的,直径一般不要小于四十公分,这样的模具生产出来的凉皮每份重量在六两左右或以上(厚点就六两以上,薄点就在五两*)这样的凉皮在市场上是属于中等大份的,具有一定的竞争优势。至于像有些朋友说的,用雪花铁皮的旋子在做凉皮的时候粘,不好揭皮,其实不是这样的,粘或不粘,好不好揭皮也我们所使用的模具是没有任何关系的。我的口空间里面有做凉皮的旋子的实物图片,还有手工凉皮的制作视频,你可以看一下,我们用的就是雪花铁皮的模具,你看它粘还是不粘,一看就明白了。热心网友 时间:2023-06-27 14:31
西安冠香兴