烤金针菇用锡纸盒带盖的吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:49
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热心网友
时间：2023-10-19 10:33
用料：
金针菇，小米椒，剁椒，青尖椒，蒸鱼豉油，葱，油，锡箔纸。
做法：
金针菇切掉根部，掰散开，洗净，沥水。
将小米椒、青尖椒洗净，切成小段。
葱切末儿备用。(如果放点大蒜更加好吃)
把金针菇放在锡纸上。
将锡纸四周折叠起来，形成一个“碗状”。
放上剁椒酱、切好的小米椒、青尖椒。
倒上蒸鱼豉油。
锅中倒入适量的油，将油烧热，淋在辣椒圈上，爆一下香味。
再用一块锡箔纸将金针菇盖住，放入烤箱上下火200度烤10分钟。
取出，揭掉上面的一层锡箔纸，撒上葱末。
吃的时候搅拌均匀。
小贴士：
建议喜欢吃蒜的朋友，一定要再加点蒜末更好吃。
如果家里没有烤箱，微波炉也可以。
如果家里也没有微波炉建议用锅，锅内倒一点食用油，把锡箔纸放在锅内，盖上盖子焖煮一会，效果是一样的。
如果您家里也没有锡箔纸，那盘子总该有吧，实在不行就用盘子蒸吧，当然这样就不叫锡纸金针菇了，就叫蒸金针菇吧。
热心网友
时间：2023-10-19 10:33
金针菇 一扎豉油 大半碗彩椒（灯笼椒） 每个颜色少许洋葱 少许麻油 少许蚝油 两勺白糖 两勺蒜蓉 按喜好
烤锡纸金针菇的做法步骤
步骤 1
金针菇提前洗好晾干
步骤 2
把豉油到白糖这部分全部混在一起，调好试一下味道ok就先放到一边
步骤 3
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把金针菇放到锡纸上，把步骤2全倒进去（不顾卖相的话可以搅均匀一下）
步骤 4
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用麻油把蒜蓉爆香 连油浇到金针菇上，用锡纸盖好放到烤箱中上层180度烤15-20分钟，出炉后撒上少许黑胡椒，完成！
