在家里,如何才能利用空气炸锅做雪花酥呢?
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发布时间：2022-04-23 14:45
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热心网友
时间：2022-05-05 03:50
1.水果雪花酥-配方
材料用量
棉花糖:200g
黄油:40g
小圆饼干:180g
混合冻干水果:60g
奶粉:100g
2.雪花酥-制作方法
01.黄油放入不粘锅中融化。
02.调至小火，放入棉花糖搅拌融化。
03.加入奶粉，搅拌均匀后迅速关火。
04.加入饼干、水果冻干搅拌均匀。
05.搅拌出拉丝的感觉后稍微放凉，戴上手套，来回拉扯整形，让水果冻干和饼干融合均匀。
06.压平，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟左右，变硬即可取出分割。
07.裹上奶粉即可。
空气炸锅开始频繁的出现在我们的厨房生活中，深受家庭主妇和健身人士的喜爱，究竟空气炸锅的原理和好处有哪些呢？
1、在口感上可以做到与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的朋友，我相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。
2、大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。
3、在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，还有不能使用金属厨具（比如钢丝球）或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
4、制作1－2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油(*老师直呼内行），所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
5、空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速吹干表面水分，然后加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味，因为本身已经会分泌出油脂。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。
6、空气炸锅占地不大，容易搬动。小小的一个用完就收纳起来很方便。
热心网友
时间：2022-05-05 05:08
将棉花糖放入锅中，用小火加热融化，在融化的棉花糖中加入奶粉，搅拌均匀。
然后加入饼干和干果，搅拌均匀，加入坚果，搅拌均匀。
然后把做好的雪花蛋糕放到盘子里，压成正方形。冷藏20分钟
拿出来撒一点奶粉。把它切成均匀大小的方块 即可
热心网友
时间：2022-05-05 06:43
