做鱼用不用放料酒和蚝油
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发布时间：2022-04-23 14:30
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热心网友
时间：2023-10-18 13:21
做鱼用放料酒和蚝油的。因为放料酒可以去腥。放蚝油可以提鲜的。所以做鱼用放料酒和蚝油的。鱼中含有非常丰富的蛋白质、矿物质摄入体内之后可以有效的加速脂肪分解、抑制脂肪合成，能够起到辅助减肥的作用。而且可以为人体补充丰富的维生素e、钙离子、铁离子等成分。
不但可以延缓皮肤衰老、消除颜面部位的色素沉着，而且可以调节体内的离子平衡。鱼体内的dha含量也比较丰富，能够改善记忆力、预防老年痴呆。
鱼的做法
准备一条宰杀干净的鲤鱼，在鱼身两面每隔2厘米划上一刀，划至鱼骨即可，不要划透主要是为了方便入味，加入食盐2克均匀抹在鱼身上，再撒上适量的面粉把鱼身里里外外涂抹均匀。切点葱姜片几粒大蒜拍扁放在一起，再抓入两粒八角几粒青花椒几粒干辣椒备用。准备一个番茄把蒂去除再切成小块备用。
锅内烧油油温升至5成热时踮着鱼尾，把鱼头先放入油锅炸一会儿，再把整条鱼放进油锅里炸，全程中小火不要来回翻动以免鱼身破碎一面炸好以后翻过来再炸另外一面大约炸5-6分钟，炸至金黄酥脆，捞出来控油。
热心网友
时间：2023-10-18 13:21
做鱼用放料酒和蚝油的。因为放料酒可以去腥。放蚝油可以提鲜的。所以做鱼用放料酒和蚝油的。鱼中含有非常丰富的蛋白质、矿物质摄入体内之后可以有效的加速脂肪分解、抑制脂肪合成，能够起到辅助减肥的作用。而且可以为人体补充丰富的维生素e、钙离子、铁离子等成分。
不但可以延缓皮肤衰老、消除颜面部位的色素沉着，而且可以调节体内的离子平衡。鱼体内的dha含量也比较丰富，能够改善记忆力、预防老年痴呆。
鱼的做法
准备一条宰杀干净的鲤鱼，在鱼身两面每隔2厘米划上一刀，划至鱼骨即可，不要划透主要是为了方便入味，加入食盐2克均匀抹在鱼身上，再撒上适量的面粉把鱼身里里外外涂抹均匀。切点葱姜片几粒大蒜拍扁放在一起，再抓入两粒八角几粒青花椒几粒干辣椒备用。准备一个番茄把蒂去除再切成小块备用。
锅内烧油油温升至5成热时踮着鱼尾，把鱼头先放入油锅炸一会儿，再把整条鱼放进油锅里炸，全程中小火不要来回翻动以免鱼身破碎一面炸好以后翻过来再炸另外一面大约炸5-6分钟，炸至金黄酥脆，捞出来控油。
