筒骨玉米红萝卜汤的做法
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发布时间：2022-04-23 14:34
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时间：2023-08-25 09:59
用料
筒骨 一块
胡萝卜 一个
玉米 一个
筒骨玉米胡萝卜汤的做法
1、筒骨买的时候剁块，洗净后过水去掉浮沫放入电炖锅中。
2、加入一块生姜，加入适量水。（喜欢味道浓一些的水加稍微少一些，喜欢味道淡一些的水稍微加多一些）一次加足水，我用的是镉水电炖锅，因为平时工作忙，没有时间守着砂锅慢慢煲，有时间的可以用砂锅慢慢煲哦。
3、镉水电炖锅按营养汤键，玉米切块、胡萝卜去皮切块待用。
4、筒骨炖了一个半小时左右加入玉米、胡萝卜再炖一个半小时后加入盐，再炖10分钟就可以了。
一大锅汤慢慢煲好，骨肉香、玉米胡萝卜清甜。骨头的话，自己再弄一小碟酱料蘸着吃哦。
酱料做法：蒜末、指天椒切圈、香菜/香葱加入生抽、一点陈醋拌匀
筒骨玉米胡萝卜汤的用料
筒骨1根 玉米2根
胡萝卜两根 盐3g
姜1块 料酒1勺
醋1勺
筒骨玉米胡萝卜汤的做法
步骤1
在水里加入姜，料酒，将筒骨飞水后捞起洗净。另起一锅，将筒骨大火烧开，加一勺醋，并炖煮一个半小时
步骤2
将玉米切成小段，胡萝卜切成小块，待汤熬到8成时下锅
步骤3
将材料一起炖煮，直到汤熬好，此时加入盐，再熬几分钟就可以起锅喝汤了
