碗豆怎么做豆腐

发布网友发布时间：2023-02-16 14:37

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热心网友时间：2023-09-17 15:21

主料
豆腐豌豆
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辅料
豆瓣酱生抽料酒糖清水油
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步骤

1.准备食材

2.豌豆先焯熟，然后冷水冲，这样颜色会保持绿色

3.锅里放油，烧热，下入豆腐

4.豆腐煎成金黄，这样豆腐不会散，在下入适量豆瓣酱煸香

5.加点料酒，再加入适量清水，盐不用加了，因为豆瓣酱已经咸了，加点白糖很生抽，大火烧开

6.等豆腐入味差不多了再放入豌豆点缀，再焖两分钟，就可起锅

7.装盘享用

热心网友时间：2023-09-17 15:22

应该是凉粉吧，豌豆可以做

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