荸荠能蒸着吃吗荸荠煮着吃还是蒸着吃

发布网友发布时间：2023-02-17 02:39

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热心网友时间：2023-02-04 19:17

荸荠能蒸着吃吗

荸荠可以蒸着吃。

荸荠生长在水里，水里面容易孳生寄生虫，所以，荸荠外皮上容易沾附寄生虫，如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内，荸荠经高温蒸煮，寄生虫都会被杀灭。

依照个人口味决定。

蒸马蹄和煮马蹄是两种风味，蒸马蹄甜度较高，不用加其他产品增加甜度，但是口感会较干，煮马蹄水分较足，但是在煮的过程中糖分会稀释和流失，所以，在选择的时候依据个人口味决定就好。

荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且蒸熟后的荸荠寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。

荸荠蒸熟后是一道甜品，女孩子都比较喜欢吃甜品，吃甜品就担心一个长胖问题，蒸荸荠却不会，食用后，可以帮助润肠通便，对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。

材料：荸荠、清水、刷子、蒸具。

方法：首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净，去掉外皮后再清洗一次，然后用碗装起来，锅里支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。