爆浆芝士沙拉面包的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2023-02-17 04:29
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热心网友
时间：2023-09-26 07:04
用料
内部馅料
蛋黄酱 1大勺
双汇Q趣（或者你喜欢的任何火腿） 1根
甜玉米粒 2大勺
黑胡椒 适量
芝士片 2片
外部馅料
小烤肠 8个
马苏里拉芝士 适量
西芹碎 少量
爆浆芝士沙拉面包的做法
➡️面包部分同‘软妹子’，前面有提到。发酵至2倍大后排气，均匀分割为8份，滚圆，盖保鲜膜静置10分钟
➡️内部馅料火腿切小丁，除芝士片混合均匀
➡️取一个面团用手压平，放1/4片芝士和适量沙拉，包严实。其他7个步骤（一定要包严实，不然流心芝士就真的都流走了…😂）
➡️包褶的部分朝上，轻轻压扁一点，摆入烤盘，放入烤箱进行第二次发酵，在烤箱内放入80度的热水，发酵至2倍大，约30分钟
➡️取出水和烤盘，烤箱200度预热同时，刷少量蛋液在面包上，放入小烤肠个和适量马苏里拉芝士，撒一些西芹碎（没有可不放）
➡️调至180度，中下层烤20分钟，芝士融化上色后出炉
➡️转移到烤架上晾凉
😘温馨提示：此款面包适合食肉动物🤣🤣🤣
