对食物进行冷却的时候,是选用0℃冰好还是0℃水好呢?为什么?

发布网友发布时间：2023-02-19 07:26

共1个回答

热心网友时间：2023-08-03 21:12

答：0℃的冰变成0℃的水时，需要从周围吸收热量，从而会降低周围的温度，更利于冷却食物，所以0℃的冰效果会更好．

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