发布网友 发布时间:2023-02-18 17:01
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热心网友 时间:2023-09-24 07:14
1、传统吃法,大家都知道菠萝里含有丰富的营养物质,味道甜美,含有丰富的维生素C,果糖、蛋白质、钙质也极其丰富,因此受到大家的热捧。但是菠萝里含有菠萝蛋白酶,这种物质,人体食用后对口腔有刺激作用,对嘴唇有麻痹刺痛感。用凉白开水加盐泡个20~30分钟,抑制菠萝酶的活力,有助于抑制菠萝酶对口腔黏膜的刺激,而且让菠萝更香甜可口。烹调上讲“要想甜先加盐,不咸不甜”也就是这个道理吧。这种吃法的人一般比较保守一些,做事情比较稳当。