苹果打蜡后煮完吃还会有毒吗

发布网友发布时间：2023-02-19 02:53

共5个回答

热心网友时间：2023-05-22 23:49

打蜡苹果能吃吗？苹果为什么要打蜡？打蜡苹果能吃吗？中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红在其博客上对打蜡果皮能不能吃专门撰写了文章，称果皮上的蜡主要有三种情况：苹果表面本身就带有一层果蜡，在苹果表面生成植物保护层，它可以有效防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。一些高档苹果上面带有的蜡，是人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，这种物质本身对身体并无害处，主要是用来保鲜。要去除这层食用蜡非常简单，直接用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层人工食用蜡。至于第三种蜡，即不法小贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能透过果皮渗进果肉，给人体带来危害。因此在挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，千万别买，这很有可能就是工业蜡。苹果为什么要打蜡？著名科普作家、食品工程博士云无心在微博上指出，关于苹果打蜡： 1.目的是保鲜（防虫防菌防失水）； 2.最常用的棕榈蜡和虫胶都是所谓的“天然产物”，也用于糖果等食品； 3.规范使用的食品蜡及添加成分不产生安全问题，即使吃了也没事； 4.“不法商贩”使用的蜡是否合格是监管问题，“科普”无济于事。当然，所有的苹果都推荐在自来水下充分清洗。如果你实在不放心，削皮就好了。专家说，使用果蜡保鲜水果，国内外都是允许的，但过量使用或使用工业蜡，长期食用则对身体有害。目前水果保鲜相当混乱，不良商贩什么都做得出来，因此，对于那些表面特别漂亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮安全一些。

热心网友时间：2023-05-22 23:49

很明确的告诉lz打蜡的苹果当然不能带皮吃。因为腊对身体是有危害的：食用蜡一般是天然的动植物的分泌物(种类包括蜂蜡、木蜡混以蜂花粉、蜂蜜、
蜂蜡线、奶油、红米粥、糖、水组成)，其功效和质感类似于生活用的各种蜡品，但因其天然产物的特性，与其他化工产品的蜡又有本质上的不同。食用蜡产自生物
体，其主要成分是碳水化合物，脂，有机酸等。可以给食物上光，保鲜。食用蜡进入人体内，碳水化合物，脂类，有机酸都可以被人体消化吸收。一般情况下人也不
会一次摄入大量的食用蜡，对人体不会造成危害。食用过多会对人体排毒和分解器官如肝脏等造成负担过重，影响健康。另外:就算是食用蜡进入人体内消化不了,
可也不能就在里面安家了啊.这很像小时候,大人为了怕小孩吧泡泡糖吃到肚子里,就说吃进去以后会吧肠子粘住.
所以打蜡苹果不能带皮吃

热心网友时间：2023-05-22 23:50

只要及时把水倒掉就没问题.
去掉苹果皮的蜡办法:
第一个方法是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。
第二个方法是用盐搓洗。蜡的质地软，用丝瓜瓤也能搓掉。盐的颗粒细小，搓洗时去除果蜡的效果比丝瓜瓤更加彻底。

热心网友时间：2023-05-22 23:51

少量的没有问题的，以后买带皮的水果最好削皮

热心网友时间：2023-05-22 23:51

把苹果削皮了吃，这样就不用担心有没有毒啦