牛肉特别爱烂一点嚼劲都没有,是不是刚下死的仔的肉啊?我买的牛肉不好吃一点嚼劲都没有

发布网友发布时间：2023-02-16 04:48

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热心网友时间：2023-09-16 12:24

这种一般是有问题的牛肉。很嫩没有嚼劲这很有可能牛肉使用了嫩肉粉一类的食品添加剂，所以才没有嚼劲只要是真牛肉就可以就怕买到鸭肉冒充牛肉。所以购买的时候要留下好留心

牛筋也是一部分的肉，也很难炖，因为它纤维多，吃的时候有嚼劲，一般不适合老年人。牛里脊肉是嫩的部分，肉质好做，所以一般用来做牛排，这也是牛排比较容易煎的原因。

都这样吧，还有点酥

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