简骨炖铁棍山药怎么做
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发布时间:2023-02-16 09:54
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热心网友
时间:2023-06-23 13:38
主料猪脊椎骨800g 辅料油适量盐适量葱姜适量山药适量胡萝卜适量大料适量老抽适量
步骤
山药炖大骨的做法步骤11.准备葱姜蒜和大料
山药炖大骨的做法步骤22.大骨头切成小块,冷水下锅焯5分钟
山药炖大骨的做法步骤33.捞出来备用
山药炖大骨的做法步骤44.山药去皮切成块
山药炖大骨的做法步骤55.胡萝卜去皮切成块备用
山药炖大骨的做法步骤66.锅中放入油烧热,放入葱姜和大料炒香
山药炖大骨的做法步骤77.放入焯好的骨头
山药炖大骨的做法步骤88.加入老抽,盐,料酒,炒匀
山药炖大骨的做法步骤99.转放入高压锅内
山药炖大骨的做法步骤1010.放入胡萝卜
山药炖大骨的做法步骤1111.放入山药
山药炖大骨的做法步骤1212.放入适量热水,没过骨汤即可
山药炖大骨的做法步骤1313.盖上盖子,按炖肉功能
小贴士
山药去皮后用盐水泡上,以免氧化发黑