发布网友 发布时间:2023-02-16 09:14
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热心网友 时间:2023-09-17 01:38
1.称量按配方计算各种原料的用量,然后准确称量一般主要原料的称量误差≤5%,辅助原料的称量误差≤1%
2.混合将可溶性的物质加入水中制成水溶液,将不溶性原料充分拌匀之后加入水溶液充分搅拌,使培养料的含水量掌握在60%~70%高温期制种及原料颗粒较大时,控制含水量在70%左右,反之,应掌握在65%左右采用塑料袋制种时,含水量为60%左右
3.装瓶或装袋装瓶时只能装到瓶肩位置,并做到上紧下松,松紧适度装瓶后,在料*打一直径10mm左右的孔,深至料柱高度的3/4其目的是增加瓶内通气量,利于菌丝生长用聚丙烯塑料薄膜及牛皮纸包扎瓶口如用旧罐头瓶,瓶口太大,须先缩口,再用一张同样大小的塑料薄膜及牛皮纸包扎在外面(接种时不解开内层塑料薄膜,菌种从塑料薄膜小孔放进
,然后灭菌4.灭菌原种制备一般采用高压蒸汽灭菌灭菌条件为1kg/cm22~2.5h栽培种制备通常采用常压蒸汽灭菌,灭菌方法有两种,分别为:
(1)持续灭菌将待灭菌的材料或培养基(料)放入灭菌锅内,进行加热,当料袋中心温度达到100℃后,维持8~10h,1次达到灭菌目的
(2)间歇灭菌一般进行3次,第一次灭菌可杀死培养料中杂菌的营养细胞,然后取出冷却,放入培养箱(室)中在30~37℃条件下培养24h,使芽孢萌发成营养细胞第二次再用同样方法处理,如此反复3次即可