京都排骨怎么做好吃
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发布时间：2023-02-13 12:24
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热心网友
时间：2023-09-10 23:32
京都排骨～～是北京市传统的汉族名菜，属于京菜系。特色是色泽红润，咸鲜微甜。
每次做这道美食;大伙都会实行光盘行动
因为实在太美味了;;
材料
主料：排骨一斤左右；
辅料：料酒、番茄酱、酱油、白糖、香醋、白芝麻、清水
京都排骨
1
排骨洗净泡水后;加入一勺料酒，少许胡椒粉，少许姜片腌制;可以腌半个小时以上;这样更入味
2
锅内入油加热;我用的是平底锅;排骨放入小火煎变色
3
煎排骨时我们可以利用时间切葱花;蒜粒
另葱打结待用
4
排骨煎成这样放入蒜粒煸香;续炒
5
这是用所需调料调成的酱汁;倒入排骨;炒勺
6
再加入三碗水;淹没排骨即可;放入葱结;盖上盖子中小火焖二十五公钟
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然后加大火收汁;放入熟白芝麻和葱花;继续炒勺就可出锅了
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香喷喷的京都排骨就做好了;很美味的说
小贴士
排骨洗净后要用清水泡透;
中途要换多次水;
