切葱的时候会流泪,如果在旁边放一杯水就好些,为什么?原理是什么?

发布网友发布时间：2023-02-18 02:32

共2个回答

热心网友时间：2023-09-21 13:56

切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是： 1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!) 8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!! 追问：费那么大劲答非所问!

热心网友时间：2023-09-21 13:56

切葱的时候，会产生一种刺激性气味，这种气味会刺激我们的眼睛，导致眼泪分泌增多。如果在旁边放一杯水，可以缓解这种刺激，因为水可以吸收刺激性气味，减少对眼睛的刺激。
具体来说，当我们在切葱的时候，葱的细胞被破坏，释放出刺激性气体，这些气体中含有一些化学物质，如硫化物等。这些化学物质会刺激我们的眼睛，导致眼泪分泌增多。如果在旁边放一杯水，水可以吸收这些刺激性气体，减少对眼睛的刺激。同时，水也可以清洗眼睛，帮助清除刺激性物质。
所以，如果在旁边放一杯水，可以缓解切葱时眼睛流泪的情况。