黑豆可以和红豆一起煮吗

发布网友发布时间：2023-02-17 17:44

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热心网友时间：2023-09-20 17:40

黑豆可以和红豆一起煮。

黑豆和红豆是常规食物，本身不具有食用会中毒或会刺激的成分。并且营养价值相似，成分也不相克，功效作用也是类似的，所以可以一起吃。

黑豆和红豆一起煮有什么好处

黑豆利湿，红豆具有除湿、利水、消肿的作用，在夏季食用可以促进体内湿热的排出，可以除湿降暑。

黑豆和红豆中都含有一定量的钙离子，补充钙离子可以促进骨骼的发育，增强骨骼密度和强度，可以预防骨折，具有保护骨骼的作用。

红豆和黑豆味甘，具有滋养的作用，而黑豆入脾、肾经，具有健脾补肾的作用，食用可以增强脾胃功能。

红豆具有除湿、利尿、去水肿的作用，对于水肿型肥胖很有作用，黑豆和红豆中含有的钾离子也有促进排水的租用，并且粗纤维含量较多，可以增强饱腹感，减少热量的摄入，具有减肥的作用。

红豆具有强心养心，清心火、补心血的作用，并且红豆和黑豆中的大豆异黄酮可以降低血脂、胆固醇的含量，还能排出多余钠离子，降血压，可以保护心血管。

红豆可以除湿利尿，排出水分，蛋白质和大豆磷脂都可以降低体内的有毒有害物质，有排毒的作用；大豆异黄酮还可以减少黑色素的生成，并且促进胶原蛋白的形成，所以具有排毒养颜的作用。

准备红豆40克，黑豆30克，糯米10克，蜂蜜或冰糖适量，清水适量。

1.将红豆、黑豆的坏豆挑选出来，洗净，用清水浸泡一夜，约12小时。

2.将浸泡一夜的豆子洗净，加入洗干净的糯米。

3.将材料完全放入电饭锅，加入适量的清水。

4.选择煮粥健，将豆子完全炖烂即可食用。

黑豆和红豆一起煮吃一碗到两碗就可以了。

因为黑豆和红豆是粗纤维含量较高的食物，如果大量食用很有可能导致消化不良，所以每次食用一碗到两碗就可以了。可以多加一些水，多喝一些汤，可以消渴疾，注意不要一天只能用黑豆红豆粥代餐一次。