发布网友 发布时间:2022-04-23 16:42
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热心网友 时间:2023-10-09 15:02
主料
五花肉 :250
千页豆腐 :400
辅料
盐 :少许
香葱 :少许
红糖 :1茶匙
油 :少许
生抽 :2汤匙
老抽 :1汤匙
姜片 :少许
具体步骤
第一步
五花肉汆煮后切块备用。
第二步
千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。
第三步
锅热入油融化红糖,放肉煸炒。
第四步
兑入没过肉的热水,调入酱油,再入姜葱。
第五步
烧开后转入电饭锅里烧开。
第六步
放入千页豆腐块稍微翻拌。
第七步
烧开一次,保温焖煮半小时。再重复一次。
第八步
最后收汁;以口味少许盐调味。