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如何做豌豆粉 么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 16:34

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热心网友 时间:2023-10-09 12:21

主料
豌豆粉
100克
黄瓜
150克
辅料
辣椒红油
适量

适量
花椒粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
蒜瓣
适量

适量
味精
适量
香醋
适量
香葱
适量
香油
适量
步骤
1.豌豆粉100克加水250克调匀
2.过滤掉里面没有搅拌匀的小颗粒。
3.锅里加入500克水
4.烧开后,把调匀的豌豆浆倒进锅里搅拌成糊状
5.转小火熬煮2分钟左右
6.倒入一个深的容器里自然冷却
7.反扣出来,凉粉初步成型。
8.冷却后成型的凉粉切成条状
9.黄瓜切丝
10.葱、蒜切末
11.取一盘,把黄瓜丝打底,凉粉放在黄瓜丝上,依次加入所有的调料即可完成。
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