海带能和洋葱一起煮吗?
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发布时间：2022-04-23 16:39
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懂视网
时间：2023-01-07 08:47
1、海带洋葱可以一起吃。
2、海带中含有丰富的碘离子，蛋白质等成分，可以补充人体所需的营养物质。洋葱里面含有丰富的硒元素，能够起到良好的抗氧化作用，还可以起到防癌抗癌的功效。海带和洋葱一起吃不会影响营养物质的吸收，而且还能够增强身体的免疫力，从食物的性味上来看，海带味咸，性寒，洋葱味甘，辛，性温，两者不冲突可以同食。
热心网友
时间：2023-09-25 08:05
可以以起煮。这两者无冲突，不会相克，也不会导致性状相畏、及相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应。
洋葱与海带洋葱可使动脉脂质沉着减少，而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也具有一定的作用。两者同食具有显著的降脂作用。
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豆腐海带汤
豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘0.24克）。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
海带鸭肉汤
材料：鸭肉300克，水发海带100克。
调料：盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1）鸭肉、海带分别洗净，切片。
2）碗中放入鸭肉片，加蛋清、 [8] 水淀粉调匀，焯水后捞出备用。
3）沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。
4）将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。
可在了锅剪辑和香油，成汤香气浓郁。
参考资料海带_百度百科
热心网友
时间：2023-09-25 08:06
可以。洋葱与海带洋葱可使动脉脂质沉着减少，而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也具有一定的作用。两者同食具有显著的降脂作用。此外这两者无冲突，不会相克，也不会导致性状相畏、及相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应，所以可一起煮。
扩展资料：
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
参考资料来源：央视网——秋冬巧用红薯汤减肥瘦身
热心网友
时间：2023-09-25 08:06
洋葱可以和海带一起吃。
海带中含有非常丰富的矿物质碘，洋葱含有非常丰富的维生素，还可以抗癌，增加免疫力，预防高血压等，平时吃洋葱的时候做好选择生吃，这样就不会破坏里面的营养物质，海带的成分和洋葱的成分并不会起冲突，所以是可以一起吃的。
扩展资料：
海带的食用禁忌：
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。
但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。
4.海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
5.特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。
6.沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生，另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。
参考资料：百度百科.海带
热心网友
时间：2023-09-25 08:07
可以。海带含有丰富的矿物质碘，洋葱含有丰富的维生素。而且有很好的抗癌，增强免疫力的作用。
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海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。海带中还含有大量的甘露醇。
海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。
参考资料：海带的功效与作用 百度百科洋葱 百度百科
