蒸面筋放发酵粉吗

发布网友发布时间：2022-04-23 16:22

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 08:14

蒸面筋不需要放发酵粉，只需要把稀面筋团成团，水烧后放到笼屉上蒸就行了，蒸出来就有蜂窝状。

热心网友时间：2023-10-09 08:14

面筋是做凉皮剩下的面粉中获得的，蒸前是要放酵母发酵的。

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